如何打一手好泡儿！！！（对不起，有点费流量）

前言

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“你爱咖啡 低调的感觉”，读了教程、看了博客、浪费的牛奶够一头大黑牛茁壮成长了，可是你仍旧打不好一手好泡儿。怪师傅们留一手，叹自己没有天份，其实你离成功只差一转身。

正文

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那我们先来打一泡儿吧。

首先

你得有牛奶咖啡——唉唉，没让你唱歌（牛奶要全脂的）

你得有带蒸汽管的咖啡机和拉花杯

人类发明了打蛋器和咖啡机，就是为了能更好的装B（虽然手工打发蛋和手工打奶泡很帅的说）

其次

掌握几个要素：

1. 温度

   牛奶放冰箱冷藏后开始，到哎呀妈呀有点烫，1 、2、3受不了啦停止

2. 角度

   这个角度要固定，记得看视频时候拿量角器自己量一下

3. 插深

   蒸汽喷头插入牛奶液面的深度，要听见“吃吃”声，要是有“嗷嗷”声那说明插入太深了（啊！多么痛的领悟），温度接近人体温度时，喷头再深入一个手抖的距离（也就5mm），不要有“吃吃”声了

最后

你以为这样就可以了吗，那你就凸样凸星剖

当我们非常渴，而面前只有一杯开水和另一个空杯子，聪明的乌鸦，你会怎么做，把打好的奶泡也这样倒腾3-4次，一杯细腻滑口，天鹅绒般（没摸过天鹅绒的可以自己去角落哭一会）的奶泡就打好了，矮马，晃瞎了我的狗眼

结语

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泡儿都打完了，那就再拉一个吧

诶诶，手别闲着，知道你累了，那也得摇晃着拉花杯