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你关注过张适时的账号吗？他第一篇文章就是写的如何学习咖啡拉花，后面也有很多文章提到过这个，你如果有时间有兴趣可以找来看看，我就说一说学习的成果吧。
根据张适时所说，学拉花的第一步是学会打奶泡。有条件的人可以买那种脂肪含量比较高的全脂牛奶来打奶泡，质量好的牛奶打出来的奶泡又细又密，还特别香。说实话，打奶泡这是门技术活，光是学这个都挺费劲的，要耗费不少牛奶。如果不愿意用牛奶，可以买洗洁精来打，在杯子里倒入一点点酱油，也能拉出花来，还更省钱。但是要注意的是，打完洗洁精泡要记得把咖啡机清洁干净。
等把打奶泡练好了，就能学习拉花了，最简单的图形就是心形和树叶，拉花的重点就是控制好奶液和奶泡的流量及流速，手均匀使力晃动，这个就只可意会不可言传了。
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