餐创视频｜这花生桌桌点1厨师10分钟搞定60份毛利75%

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一道可以1秒上桌的菜品

芝麻花生

区别传统挂霜花生

此花生不用去皮、过油

制作一气呵成

一次可大批量制作60份以上

1个厨师10分钟搞定

这道菜成本只有3元钱

卖12元 毛利达到75%

80平米的店一天销售60份

不仅如此

它放在冰箱储存

客人打包带走依然清爽可口

而且还开发成

赠品、外卖品、小零食...

明日预告：花椒只用3钱 火锅2小时涮食不变味

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