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说到吃面每个人都有自己钟爱的小店 有的是几十年老店从小吃到大 有的是跟朋友一起吃过回忆满满 在这个温度飙升的盛夏里 吃一碗面条真中！ 三鲜伊府面 三鲜伊府面真的是经典，炸过的面条劲道的同时又多了一点脆软的感觉，也给汤头增加了炝锅的油香味。 一碗份量略大，海带千张宽粉配比合适，酸辣适中，混合麻辣烫和酸辣粉两种口感的“郑州烤鸭店酸辣粉”，只卖你7元，是真的很对味儿，也很对河南妹子的胃。 烤鸭作为镇店之宝更是不用多说了，大家可以提前订位置要不饭点排号等位真的是很可怕 店名：郑州烤鸭总店 地址：人民路10号(紫荆山百货大楼旁) 人均：￥43 酸辣面 九点半，店内的小夜灯准时点亮，菜品的多元化让吃货们在这里可以一饱口福。 酸辣面汤汁红亮，酸辣过瘾，口口劲道，已是许多人深夜都难以忘怀的味道。 笠家鱼豆腐，将“水煮鱼”“麻婆豆腐”“毛血旺”三道经典川菜融为一体，炸过的黑鱼块香口紧实，浸泡在秘制红油汁中入味，砂土锅里面烧着木炭来给饭量十足的豆腐鱼保温加热。 少不了的中西混搭黑暗料理“回锅肉披萨”，真的是伙惊呆！（友情提示 因为炒菜油多，底部易滴油，拿时小心衣裤。） 店名：笠食纪 地址： 农科路与政七街交叉口向西200米路南 人均：￥70 凉拌牛肉面 十几年如一日的味道，牛肉粒切丁，依然很多，物价涨但总量却没缩水。点上一碗加入少许醋，大口的喝汤，胃里也是暖的，打个饱嗝。 凉拌牛肉面，煮熟的拉面后过凉水，拌上诱人的芝麻酱，铺上黄花丝，面香袭人、劲道不凡，口感脱俗。
传统牛肉拉面，清汤鲜香，肉质细嫩，面条筋到，咖喱的味道回味无穷。
店名：杨记牛肉拉面 地址：黄河路海滩街交叉口 人均：￥30 香味儿挞挞面 面点师在摔打手工制作的挞挞面时，发出“哒哒”的声音，挞挞面就是因此得名。
经手工抻展摔打出的面条，滚水里刚熟捞出，有着现做面条特别的洁白晶莹。粗厚的面条，煮到硬心全无，劲道Q弹，表面滑润，水分是刚刚好的，仿佛再多十秒就过了，少十秒又太硬。
香味儿挞挞面装在粉色心形的容器是店里的招牌，更是年轻情侣必点的口碑餐，纯手工拉制的挞挞面很是筋道，自制的辣椒酱料麻辣交融，让人欲罢不能。
爱吃麻辣的小伙伴不妨点一份椒麻鸡，传统做法，口感蛮爽！绝对真麻椒，不能吃太麻的小伙伴可以要求减麻。
熏腊肉，肥肉的部分肉质紧致，瘦肉的部分又不十分硬，咀嚼起来香味四溢，甘香可口，肥而不腻。
店名：蒋阿侨挞挞面 地址：商务内环20号楼1楼6号 人均：￥35 豌杂面 豌杂面作为点单最高的菜品，属于重庆小面的一种，但又稍微区别于小面的直辣，入口软糯的豌豆与肉末的搭配简直不能更赞！
酸辣面直接我的内心，酸和辣的滋味在口腔炸开，每一口吃起来都很满足。
红油的麻辣抄手全部用自制的辣椒油做底，吃起来却并没有视觉冲击上的爆辣，留下的只口中的香。
麻辣小火锅，肥牛，菌菇，关东煮，冒着热气给火锅控多了一种选择。
只有四张台的小小空间，放眼望去满墙的电影海报以及不同颜色的便利贴，还有很多已经发黄的电影票，真的是静谧又文艺。
店名：重庆森林 地址：经六路纬一路交叉口往北100米路东 人均：￥35 朝鲜冷面 连续的高温，让大家的注意力都集中在了消暑一件事上，来一碗冷面。辣白菜和虾米的碰撞带出酸甜微辛的口感，透亮筋道的冷面中还裹着冰块，吃起来冰爽开胃。
整片牛肉和鸡蛋整齐摆放着，清透的汤汁稍稍搅拌，配上经典的甜辣酱，降温解腻。
点一份奶酪，醇厚的奶香被冷藏在柔软细腻的绵绵冰里，大大高出杯面的奶酪就像一座小冰山，冒着悠悠的冷气，底层铺垫着各种色彩的小料也是诱惑满满。
杯壁上布满了晶莹的水汽，葡萄干，巧克力，山楂，花生，红豆的丰富搭配简直满足了对口味的各种幻想。
店名：梁记奶酪朝鲜面 地址：伏牛路与中原路交叉口向南20米路西 人均：￥15 茄汁面 常常是排队等餐，好在店家做得够快，一碗面的价格也算是实惠亲民，而且分量也是很足够。
茄汁面女孩子点一个小份就够啦，酸酸的口感非常开胃，食欲不振的夏天，真的是不二之选。
鸡翅卤的更棒，鲜辣入味，没有油腻感，搭配起茄汁面真的是特得劲儿！
店名：阿利茄汁面 地址：二七区航海路大学路交叉口二七万达金街中段 人均：￥17 烩面 选用上好鲜羊肉，放全大料将肉煮烂，下面时锅内放原汁肉汤，将面团拉成薄条后下锅，放入羊肉、黄花菜、木耳、粉条、青菜、调料，烩熟上桌，外带香菜、糖蒜，用料讲究。
老字号的风味小吃，集荤、素、汤、菜、饭于一体，它的味道是一代又一代郑州人的记忆符号。
店名：合记烩面 地址：郑新路新郑中医院南200米路西 人均：￥8
如果你觉得这8碗面 不能代替你心里的那一碗 留言告诉卷卷你最爱的那碗面 也许就会被吃货团推荐啦 |
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