(面包香瓜卷) 厨师国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。 食材调料面包片、香瓜、鸡蛋、芝麻。 也可选择食材:香芋加入炼乳 制作步骤1、面包片切去四条边,旺火足汽蒸1分钟,擀成薄片备用。 2、香瓜削皮,去籽、切丁,加番茄沙司拌匀,用擀好的面包卷上香瓜。香瓜卷要尽量卷紧,封口处用蛋液粘好。两端漏出的蛋液,沾芝麻。 3、锅中加宽油,五成油温,下入面包卷,炸至金黄即可。 家政女皇20160518期节目视频 |
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