中国人喜欢喝茶,上至帝王将相、文人墨客,下至挑夫贩夫、平民百姓,无不以茶为好。俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,由此可见茶在中国人生命中的重要性。 茶文化博大精深,茶的讲究很多,此中“一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德”的寓意,你知道吗? 茶有一道 佳茗与人生,皆需细细品来,才知其味,两者其实是想通的。所以,而从茶道之中,可以悟出人生之道。 茶有二悟 一杯茶,喝入口中,先得其苦,又得其甘。先苦后甜,人生何尝不是如此?喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活,人生亦如是。 茶有三友 饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,是为三友。 茶之四气 一曰生气:天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣; 二曰灵气:茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气; 三曰正气:茶气不偏不倚,平和中庸为正气; 四曰意气:茶气不仅要平和,更要有一种慷慨激昂的意气,喝茶人亦如是。 茶之五性 清:形神俱清; 洁:品质高洁; 和:温和脾胃,润择五脏; 长:长养精神,益气生津; 舆:提神醒脑,养生益智。 茶之六味 轻:入口轻扬,过舌即空; 甘:后味回甘; 滑:口感滑爽; 嫩:无粗老之感; 软:无生硬之感; 厚:无淡薄之软。 茶有七情 喜:使人心情愉悦; 爱:茶德仁,但“哀而不伤”; 幽:发人幽情; 寂:使人生空寂之情; 清:使人至清新雅致之境; 淡:使人有澹泊之志; 真:发人真情。 茶之八难 一造:采焙不精,非造也; 二别:辩形认色,非别也; 三器:镂金刻玉,非器也; 四火:幽暗无明,非火也; 五水:粗老濁重,非水也; 六投:不知茶时,非投也; 七瀹:不谙茶理,非瀹也(瀹yue:煮); 八饮:吸香啜味,非饮也。 茶有九香 清:干茶清香; 幽:点茶香幽; 甘:壶盖香甘; 柔:沦茶香柔; 浓:盏底香浓; 烈:淋壶香烈; 逸:注茶香逸; 冷:凉后香冷; 真:茶汤香真。
茶之十德 以茶散闷气; 以茶驱腥气; 以茶养生气; 以茶除疠气; 以茶利礼仁; 以茶表敬意; 以茶尝百味; 以茶养修身; 以茶可明志; 以茶恪行道。 半盏清茶,观浮沉人生;一颗静心,看清凉世界。人生如茶,茶如人生。品茶,品的是人生百味,不但养生,更护心! 责任编辑:南风熏兮 |
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