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明初青花瓷与伊斯兰文化有多少因素

 芝润斋 2016-07-05


 

 


     硬质瓷的出现是中国瓷扬名世界的关键

  文中说明初青花瓷的发展是“引进、吸收”伊斯兰文化的结果,首先这种论点就是误区,在明初全世界只有中国掌握了硬质瓷生产技术,严格意义上的青花瓷必须是硬质瓷,所以中国能到那里去引进技术呢?而硬质瓷生产技术欧洲人直到一七一几年才能够制作,亚洲人掌握这项技术的时间更晚,中国人完全是依靠自己的聪明才智创造出青花瓷。正是因为只有中国能够生产硬质瓷所以才扬名世界,在宋代的古籍中记载高丽生产的青瓷、河北的定瓷才是宋朝的名优特产,因为已经达到硬质瓷的水平,金元时期南方窑口开始研究硬质瓷生产,由软质瓷向硬质瓷过渡,在此过渡期间典型的产品就是枢府釉器,直到今天优质硬质瓷瓷器也只有中、德、法、美等几个少数国家可以生产,在国际陶瓷行业中称之为“细瓷”,属高档瓷器,许多国家近年来多次要求把骨质瓷一类的软质瓷归入“细瓷”一类,而把高温硬质瓷改称“中国细瓷”。

  正是因为技术的发展使得原来呈乳浊状的釉面变得更加透明釉下彩可以透过透明的釉层呈现出来,解决了困扰中国人千年来一直无法解决的难题,三国时期中国已经掌握了釉下彩技术,南京地区三国时期墓葬曾出土釉下褐彩罐,证明在三国时期已经掌握了釉下彩技术,青花瓷与釉下褐彩是同一类装饰方法,只是使用的颜料不同,工艺上没有什么不同,没有流行起来的根本原因是釉面透明度不够,严重影响纹饰的效果,因此一直到元末明初硬质瓷问世后釉下彩装饰才成为瓷器装饰的一个主要品种,此时由于中国人审美观念的影响,古籍中记载;“青花俗甚”,皇家也仍然使用青瓷产品,因此国内基本没有市场,青花瓷主要作为外贸产品销往定向的国家地区,这一时期中国与波斯地区海上运输最为兴盛,瓷器作为海上运输的必需品(压仓用)青花瓷因其鲜艳多彩的装饰更能迎合波斯地区市场的需求,与原来单色釉瓷器附加值相比有了很大的提高,大大的降低了运输成本因此很快就成为一个主要产品。

  氧化钴并非明初开始进口

  文中使用大量篇幅讲述了外国人对早期青花瓷颜料氧化钴的所谓研究成果,而这些论述完全是违背历史事实的,与郑和下西洋带回苏麻离青毫无关系,波斯地区出品的氧化钴早在宋代已经在市场有售,1972年轻工业部陶瓷研究所就有研究报告;早在宋代国内就有波斯进口的氧化钴出售,古人称氧化钴为“无名异”主要作为治疗外伤和鞣制皮革所用。以氧化钴作为陶瓷颜料中国人在唐代时已经在唐三彩上作为蓝色发色剂大量使用,也有不成熟的釉下彩青花产品,唐代使用的氧化钴肯定不完全是进口。外国人研究中国15世纪才发现了氧化钴更是无稽之谈,有文字记载江西早在元末已经开始使用江西出产的氧化钴,使用进口氧化钴的根本原因有两条;一、进口氧化钴呈色鲜艳,更符合外国人的审美观念,二、中东地区长期使用氧化钴装饰的陶器对偏紫色调蓝色有习惯性的偏好。在云南产珠明料没有发现之前,进口氧化钴呈色鲜艳的特点无论浙江出产的“平等青”还是江西出产的“土料”都存在呈色发灰色调,特别是在染色时(分水)由于颜色浅淡使得纹饰混沌不清爽而无法替代,因此进口氧化钴一直延续到现代一直在使用,八十年代末我在景德镇研制青花瓷时在陶瓷颜料商店还可以买到伊拉克进口呈色偏紫色调的氧化钴,现代已经不再作为绘制青花的主要色料只是作为调色使用,作为一种重要的调色剂进口氧化钴除了个别特殊时期国内一直有售,古籍中记载成化以后进口氧化钴使用殆尽;根本原因一是宣德直至嘉靖终止了一切海外贸易,二是原来自宋代开始一直活跃在沿海一带的波斯商人基本消失,在南宋时期仅福建泉州地区就有五万多波斯人从事海上贸易,而到了明代这一地区基本已经没有波斯人了,自然中国与波斯地区的贸易基本终止,“苏勃泥青”“俱用尽”也是必然的。

  文中说外国人研究发现“苏勃泥青与苏麻离青不是同一种氧化钴的不同译音,而是两种不同的进口氧化钴”,理由是“经化学分析明初青花瓷的氧化钴颜料化学成分稍有不同。”这种外国研究者肯定是陶瓷行业的外行人,一个地区开采的氧化钴矿会有各种形态和成分的差别,仅以我使用过的云南产氧化钴珠明料为例;就有矿坑开采和地面捡拾的区别,优质珠明料矿石呈大片西瓜子状,青黑色,折断后断面青黑色中夹杂有银白色金属颗粒,这种氧化钴极为少见,据矿石销售商说这种级别的矿石大约在40吨矿石中可以拣出一公斤,稍次一类形状不甚整齐,呈青黑色折断断面没有银白色金属颗粒,再差一类呈青灰色,折断断面有杂质,仅从同一车厢内的氧化钴矿石中我们不需要进行化学分析仅凭肉眼从矿石的外观就可以知道矿石的化学成分肯定不同,虽然烧成后青花呈色略有不同但其主色调还是一致的,所以即便是同一矿区的氧化钴化学成分也会有所不同,仅以化学成分稍有不同就不是同一类氧化钴青料的观点是在是坐在实验室里意淫的结果。

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