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痛风患者日常生活可以参照下面的建议，养成合理的饮食习惯，可有效减少痛风急性发作次数及预防并发症，提高生活质量。 1 大量饮水 每日应该喝水2000毫升～3000毫升，保证尿量在2000毫升左右，这样可以促进尿酸排出及避免尿路结石的形成。饮水时间要选择在三餐之间，以免饭后大量饮水引起胃胀。也可在睡前或半夜饮水，不让尿液浓缩，减少尿酸性尿路结石的可能。需要注意的是，肾功能不全或心肺功能异常的患者，要根据病情限制水的摄入量。 2 禁酒 酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。尤其是啤酒在代谢后会产生嘌呤，所以痛风患者要禁止喝啤酒。 3 限制嘌呤摄入 动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤、骨髓、海味、酵母粉、干豆类是含嘌呤量非常高的食物，在痛风急性期要严格控制，禁止食用。尤其是肉汤，由于嘌呤易溶于汤中，各种肉汤嘌呤含量极高，就算是病情较轻的痛风患者也不能喝肉汤。 4 控制含嘌呤高的蔬菜 痛风急性期时，含嘌呤高的黄豆、扁豆、香菇、紫菜、菠菜要严格限制食用。不过，嘌呤是一种水溶性的物质，在痛风缓解期，可以将含嘌呤高的蔬菜先用开水焯后再烹调。 5 水果、碳水化合物可以放心吃 痛风患者对新鲜水果是没有特别禁忌的，尤其是樱桃，研究显示樱桃可以减少35%的痛风发作，而且新鲜水果中的维生素可使尿酸变成碱盐，促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。因为碳水化合物可促进尿酸排出，所以患者可以放心吃米饭、面食等。 6 避免刺激性饮料及调味品 尽量避免刺激性饮料，如浓茶、浓咖啡等，少用刺激性调味品。因为刺激性的食物能使神经系统兴奋，诱发痛风发作。患者可以选用碱性饮料，如苏打水可起到碱化尿液的作用。 7 保持理想体重 少吃脂肪，因为脂肪可减少尿酸的排出。不过，在减重时要循序渐进，保持在每月体重减少0.5公斤～1公斤，切忌减重过快，否则容易引起痛风的急性发作。 文/中日医院中医风湿病科 杨洁 图/源自网络
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