很早以前就喜欢鸡米花香脆的口感 最有名的应该是KFC那款,劲爆鸡米花了吧 而吃货妹子喜欢的鸡米花,没有之一哦 就是这款蜜汁版本的 自己在家做,用料卫生,味道也是棒棒哒~
800g鸡胸肉 (切成小块) 125g面粉 140g玉米片 半茶匙盐 半茶匙黑胡椒 半茶匙蒜粉 少量辣椒粉 2个鸡蛋 60ml牛奶
烤箱预热至200度,烤盘铺上烤纸,待用。同时将鸡块和面粉在碗中搅拌均匀。
玉米片、盐、黑胡椒、大蒜粉和红辣椒粉放入搅拌机中搅,鸡蛋和牛奶在另一个碗中拌匀。鸡块先蘸上鸡蛋牛奶,抹匀,再放入玉米片混合物中,翻滚均匀,然后放在准备好的烤纸上。
放入烤箱烤18分钟,在9-10分钟时候要取出翻一次。从烤箱中取出,冷却5分钟。
制作蜜汁酱:锅开中火,倒入烧烤酱、蜂蜜、番茄酱煮6-7分钟,搅拌几次。
这道蜜汁鸡米花,一口咬下去 鸡肉多汁,外脆里嫩 既可以搭配蔬菜沙拉当正餐,也可以当小零食解解馋 对了,可以尝试下其他酱料哦,蘑菇酱,蜂蜜芥末酱等等 好了,吃货妹子今天就说到这,下期再见咯
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