【跟着广西百色人学】香嫩黑豚变美味

黑豚肉属低脂肪、低胆固醇肉类，蛋白质含量丰富，含有17种氨基酸和钙、磷、铁等多种微量元素，一点肥肉没有，用来烧烤是不错的选择。

骨头小小的黑豚皮含胶质丰富，口感肥糯，一点也不输于甲鱼的裙边。

黑豚肉质嫩，所以最好不要炖，清炒也是最好的食用方法，切成小块的黑豚肉，倒入预热好的油锅，加入调味品爆炒，几次翻炒，就会入味，撒点葱花就可以出锅了。

还等什么赶快尝一尝吧~

《“过街”鼠他们喊好》

节目播出时间：

2016年7月6日22：02 首播

2016年7月7日13：22 重播

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