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【养生厨房 20160507 播出】 菜名: 炒莜面鱼鱼
特点：今天我们《养生厨房》也来到了河北省怀来县，我们要用当地的特产，给大家制作一道有着通阳活络补益中气功效的美味菜肴，炒莜面鱼鱼，具体如何制作的呢？
食材：莜面 土豆 牛肉 洋葱 红酒
专家：李杰 北京中医医院肝病科副主任医师
柳海江 嘉宾
步骤1：莜面加水，加入蒸好的土豆泥，加入红酒和成面团。
步骤2：莜面加水，加入蒸好的土豆泥，加入红酒和成面团。
步骤3：锅中放入底油，加入牛肉、葱姜蒜和洋葱煸炒。
步骤4：放入酱油和盐，再放入蒸好的莜面鱼鱼。
步骤5：翻炒一下，出锅即可。
来源：北京电视台BTV科教频道养生堂
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