莜面,它有一种劲道的口感和独特的香气,第一次吃就爱上了。 酸汤莜面鱼鱼步骤1 莜面准备好 步骤2 加入等量的开水,拌匀,放凉一些 步骤3 然后和成面团 步骤4 然后把面团揉成一个长棍子,和擀面杖一样哈哈哈 步骤5 切片,再一切为二 步骤6 然后把每一块面团搓成鱼鱼,以上这些步骤都可以前一天晚上完成哦,把鱼鱼放进冰箱第二天下锅 步骤7 准备好喜欢的配菜,我把番茄打成泥了,最近买了破壁机,看见什么都想打碎哈哈哈 步骤8 锅里蒜片炝锅,倒入番茄煮开 步骤9 再把配菜倒进来 步骤10 放入适量的水煮开 步骤11 然后下鱼鱼,煮四五分钟就好了,调入酱油,盐,白胡椒,出锅! 酸汤莜面鱼鱼成品图 烹饪技巧 莜面可以做成各种形状,因为特别好操作,可以发挥想象力哈哈哈 |
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