手把手教你鉴别端砚（三）：老坑●石色●石肉2015-09-20 21:04 
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端砚是我国最难鉴定的观赏石种之一，历代文玩爱好者对其坑口、石品进行过无数次总结。而近年端砚鉴赏书籍更是如雨后春笋。 但是，以单一坑口配图逐个介绍的形式，并没有解决人们对端砚鉴别的迷惑问题。特别是对于初学者和外地朋友，缺乏实地、实物的接触经验积累，按图索骥简直如同隔靴搔痒，有时还蒙受经济损失。 为解决端砚的鉴赏问题，帮助端砚爱好者更直观学习端砚，避免经济损失。文人端砚的代表人物林少勇先生以最直观的实物现时比对方法，讲述端砚坑口的石色、石品区别和鉴定要点；再从端砚的材料价值、设计理念、文化含量和技艺特点，讲述端砚的价值构成。 本期讲到最为著名、最为贵重的老坑砚石。因老坑鉴别内容丰富，特别是石品多姿多彩，因此将分石色●石肉鉴别、石品鉴别两期。
概况 老坑是端砚石中石质最好、影响最大、价值最大的砚坑，坑口位于西江羚羊峡东出口南岸约50米。 老坑砚石是含铁质的泥板岩，储量未有最权威的数据，但历代均小心翼翼开采，而至1999年封坑之时，所采之石开始偏红，万斤砚石中常常不到数件佳料，部分老石工认为储量已接近枯竭。 老坑砚石细腻幼滑，娇嫩密致，且石品丰富，自古千金难求。因此，鉴别端砚石往往以老坑石为核心标杆，依次对比定论其它坑别的区别标准。 
图1：老坑洞口位于西江羚羊峡东出口，距离南岸约50米处
图2：70年代重开老坑前的旧洞
图3：新中国重开老坑后的新洞入口，距离旧洞约20米。
图4：70年代开采老坑场景
。 老坑石色的鉴别 （石品鉴别敬请留意下一期） 1、与麻子坑、坑仔岩的石色区别 老坑砚石价值高，价格往往是杂坑砚石百倍以上，因此市场会出现以普通坑砚石冒充老坑砚石的现象。笔者观察，普通杂砚石与老坑相比较，外观、品质均差距较大，要冒充老坑石是具有相当难度的，因此最容易出现冒充的，大多是以外观近似的坑仔岩或麻子坑砚石，或石脉相近的端溪砚坑石。
图5：石色鉴别要点——老坑砚石紫中略带苍灰；坑仔岩砚石紫中带赤；麻子坑砚石紫中带蓝
图6：放大后的麻子坑，条纹石色，并可以观察到麻子
图7：经典老坑石色，这件砚石宝蓝略灰，天青为底，冰纹暗蕴，是难得的佳品。
图8：经典坑仔岩石色，这件砚石敦厚无瑕，紫中偏红，整件由蕉叶白、青花、胭脂火捺构成
图8：经典麻子坑石色，这件砚石紫中透蓝，天青一片，麻点陈列，是典型的旧麻子坑佳料
。 2、两种极容易冒充老坑砚石的石种 （1）新坑仔 这种坑仔岩砚石开采于上世纪90年代，其石色接近老坑砚石，而且在金银线、石皮上几可达到以假乱真程度，曾是冒充老坑砚石的主角。
图9：两件砚石单独看是很迷惑人的，但放在一起，还是有明显区别。
图10：新坑仔石色
图11：新坑仔石皮是区分老坑的特征之一。大家要注意的是，老坑也有这样颜色的石皮，很紧密长在砚石上，但新坑仔的浅薄、容易剥落、。
图12：老坑石皮。老坑会有图11那种颜色的石皮，但新坑仔不会有图12这种老坑石皮。
（2）朝天岩砚石 朝天岩砚石之所以能冒充老坑，是因为在90年代曾有一批具有金银线的朝天岩砚石采出，这些金银线崎岖不羁，与老坑砚石的金银线十分相似。
图13：这件硕大朝天岩上放置了一件小老坑砚石，同样有金银线。从质地上，大家已经可以直观感觉两者不同。老坑细腻很多。但由于每一件砚石质地不同，消费者也经常是在没有对比的情况下买砚石，因此有必要进一步鉴别。
图14：老坑石皮油润、与砚石结合紧密；朝天岩石皮普遍偏桔红，结构浮松
图15：朝天岩的线
图16：老坑的肉线
图15、16对比，朝天岩的线确实与老坑线几乎无二，但朝天岩的线永远是硬线，是几乎没有肉线（质地与砚石肉一致，不妨碍实用研磨，边沿一般会有晕化，参见图16）的。
图17：朝天岩线层黄晕。老坑砚石，在有线的部位砚石周围是极少会出现这种粗糙黄晕的
。
3、石肉的区分
老坑除了在整体上价值远高于其它砚石，其本身也具有千差万别的价值档次，并非每件老坑砚石都是价值连城的，也并非越大越值钱。 在传统观念中，老坑石分五层，分别是顶板、顶肉、正肉、底肉、底板，最好的当然是正肉，但十分稀缺。目前市面的很多正宗老坑成品砚以顶肉、底肉制作，价值也不菲。 因此，区分老坑各层，也是必要的。不然在市场里买回老坑是真老坑，但价格却是假价格，某种意义上也是一种损失。
图18：老坑砚石分五层，在昏暗狭小的坑洞里区分并完整凿挖出来（该图是在聚光灯照射下拍摄的），不但考验石工眼力，而且考验精力、体力。石工受伤、患病甚至意外死亡现象并不少见。老坑洞的每一块砚石，都蕴藏石工、雕刻工的血汗。真正“端石一斤，价值千金”。
图19：可以看的出，这件老坑砚石正肉细腻透彻，而底板相对干实、杂质感强烈。由于老坑是泥质沉积岩，我们经常可以看到底板往上这一层质量是非常上乘的，鱼脑冻、蕉叶白等优质石品集中。为何会出现这种现象？可以想象一瓶淤泥水慢慢净化沉积，最有营养的往往就躺在杂质层之上。
图20：老坑底肉也是优质砚石，目前也稀缺。这件全青花老坑，大家可以看出底肉青花与正肉青花在观感上的不同。从石分线分割，如果各自单独呈人售卖，都是全青花老坑，但连在一起，我们可以看到它们有很大区别。
图21：老坑顶肉也是优质砚石，目前也稀缺。这件老坑砚石，左部分是顶肉，右部分是正肉。可以看出，正肉细腻透彻很多。
图22：老坑底板。我们可以与上面各种老坑砚石吐比较，老坑底板相对干枯很多。但这种底板还是可以制砚并使用的，质量也可以。而且这种底板砚石目前尚可较易购买得到，又大多体型较大，很有潜力。
另还又一种底板、顶板之外的老坑砚石，石色黑沉，硬如钢铁，是做不了砚材的，也没有投资价值。本期未有拍图，将在下一期讲述。
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作者林少勇：
广东省技术能手 广东省五一劳动奖章 广东省职工经济技术创新能手 广东省美术家协会会员 肇庆市青年美术家协会副主席 肇庆市美协连环画、漫画、民间艺术委员会主任 肇庆市作家协会会员 肇庆市散文学会理事 肇庆市端砚技术能手 肇庆市制砚名师
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