一款促消化的小点心，宝宝吃到停不下来！

大家好，欢迎来到糕妈小课堂。今天我们要做的是葡萄干小米糕。小米含有丰富的维生素B，可以促消化，很适合宝宝食用。糕妈每次带年糕在外面吃饭的时候呢，因为嫌其他的菜口味比较重，经常会点上一份小米糕，小朋友非常喜欢吃哦。废话不多说我们现在就开始吧！

不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈。

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图文版在这里↓↓↓

所需食材

大米粉60g 小米粉20g 牛奶100-120ml 蛋清60g 葡萄干20g

制作过程

1．大米和小米提前用料理机打成粉末 

2．打好的粉末混合装到料理碗里

3．在混合粉末里慢慢加入100-120ml的牛奶，一边倒入一边搅拌至粘稠的米糊状

4．准备一个无油无水干净的打蛋盆，倒入60g蛋清（这个时候可以提前在蒸锅中加水烧起来了哦）

5．将蛋白打发至呈现直立的三角形状（小尖角）

6. 打发好的蛋清倒入米糊里，再加入葡萄干一起翻拌均匀

7. 将上述准备好的米糊装入模具中

8. 放入蒸锅中蒸20分钟左右

9. 蒸完后关火，再焖5分钟左右将小米糕取出

糕妈小贴士

小米糕可以举一反三的哦，薏米、黑米、紫米等各种米都可以做成这样的米糕，成人吃的话可以稍微加一些糖 。

对于很小的宝宝来说，可以先不加葡萄干，防止宝宝不能很好的吞咽。