你可能吃过很火的老火锅 也吃过排名很多强的小面 不过 重庆味道巴适的米线 除了李米线 你还吃过哪些? 永远在排队的传说,特色的泡椒系类每次吃都是被辣的满头大汗,必备一碗凉虾,有时候也会选择温和点的酸菜猪肝,胃口同样很巴适,反正每盘去都是在排队,可见味道之霸道。 必吃:泡椒猪蹄、泡椒系列 地址:龙溪街道金龙路87号(龙溪小学旁,花卉园轻轨站2A出入口上行约300米) 招牌就是他们家的酸菜,先吵过之后再入锅,酸辣过瘾。老酸菜,加猪肝和瘦肉蔬菜一起,有点微辣,米线口感也很好,不会泡一哈就耙了。 必吃:酸菜米线 地址:大渡口区跃进村(近二粮店) 突然就冒出来的火锅米线,基本每个商圈小吃街一层都有渝李记的身影,火锅做底料,一个大海碗,很辣,配菜很多,就是火锅味道的米线,感觉是一个人的MINI锅啊......喜欢的小伙伴还蛮多的。 必吃:老肉片火锅米线、毛肚火锅米线 地址:解放碑街道中华路1号 创汇·首座3楼(尘香川菜馆楼上) 金刚米线太火了,都分不清哪一家才是正宗的,吃妹儿一直吃的就是龙湖这家,特色就是他们榨菜和青椒辣子,不管点哪一份米线,都可以加这个,简直辣的跳! 必吃:泡椒鹅掌米线、泉水鸡米线 地址:龙湖时代天街时代汇5号楼0204(近石油路) 花甲米线好像也是突然就火了,开遍了大街小巷,最受欢迎的还是这家我爱花甲海鲜汤粉,位置在小巷子里~每天饭点生意都爆棚,里面的花甲挺多的,处理的比较干净,没什么沙!米线煮的恰到好处,软硬度适中,劲道爽滑。 必吃:酸汤花甲,加一份肉丸子 地址:大学城熙街商业街民生银行旁(2012KTV楼下,美食城附近) 常经典的老重庆味道米线!汤料很厚实,米线劲道,典型的加胶米线,酸菜炒过,酸味十足可食,猪肝大块,很嫩。 必吃:酸菜猪肝米线、泡椒鸡杂米线 地址:大渡口重百对面(近新山村车站) 推荐越洋肖氏老米线,这家店的特色是酸菜肉丝米线加一份辣子鸡,辣子鸡米线加一份酸菜,鸡肉是先用油炸过,然后再用海椒炒的,里面是外酥内嫩,吃起又香又脆,又麻又辣! 必吃:辣子鸡、酸菜肉丝米线 地址:杨家坪都市桃源底楼四季花园小区旁 弹子石的老街,十四年的老味道,味仙阁正宗鸭血面庄,鸭血每天早午各炒两次,提供一天的量,味道很大,佐料也多,每一坨鸭血都很入味、里面还有青菜香菇酸萝卜,米线也是很软的那种。 必吃:鸭血米线、煎饺 地址:弹子石新街2号附近(老弹子石小学斜对面) 林妹妹沾水米线很火爆,现在开了很多家分店了,他们家在这里也差不多有好些好些年头了。除了环境稍微差点,味道,服务,以及速度都很快。米线的汤,是药膳汤,滋补且味道鲜美,豪华版有肉有蛋。干辣椒特别爽。 必吃:豪华沾水、传统沾水 地址:中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居) 推荐这家罐罐米线,两位帅哥在亲自负责和招待,很热情。罐罐煮后直接端上桌的,上桌后,罐罐里的米线还在沸腾着。米线味道不错,酸菜味道浓郁,里面的配菜也挺舍得放的,特别是肉丝,分量足,也新鲜。 必吃:酸菜米线 地址:石油路街道龙湖时代天街时代汇5栋2楼205号 |
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