土豆丝饼怎么做?土豆丝饼是一款美味快手的小吃,既营养丰富又简便易做。薄薄的土豆丝饼,煎得焦香金黄,还可以替代主食,当做早餐或者午餐。营养美味的土豆丝饼怎么做好吃呢?马上来看看土豆丝饼的家常做法吧。
【土豆丝饼的做法】
【原料】土豆2个、鸡蛋2个、葱1根,黑胡椒粉、盐、植物油各适量
【做法】
1、土豆去皮后洗净,再刨成丝;
2、将鸡蛋打入土豆丝之中;
3、再加入葱花、盐、黑胡椒粉,然后搅拌均匀;
4、锅中加入植物油后烧热,放入拌匀的土豆丝;
5、开小火煎至两面都变金黄色即可。
【小贴士】
1、煎土豆饼的时候一定要用小火,以免将土豆煎糊。
2、除了黑胡椒粉,还可根据个人喜好加入其他调料。