【葱油嫩豆腐】

非常简单的葱油嫩豆腐，

是我们家夏天经常做的一道菜，

简单的好像都不用怎么写步骤，

不过味道还是很赞的，

不信你试试？

 

【葱油嫩豆腐】

原材料：盒豆腐

调料：小葱   小米椒   生抽   蚝油   陈醋   白糖   熟芝麻

 

制作过程：

1、将小葱、小米椒切碎放入小碗中；另一碗中加入生抽、蚝油、陈醋，一点点白糖搅拌均匀。

2、将盒豆腐取出倒扣在盘子中。

3、炒锅烧热加入植物油烧至冒烟后浇在葱花及小米椒上。

4、将调料汁浇在豆腐上，撒上熟芝麻，最后浇上葱油即可。

 

是不是很简单？

实际有时候并不一定复杂的菜才有好味道，

简单的同样也好吃。

 

小贴士：

1、盒豆腐这样可以完整的取出来：

把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口，这样有空气进去，再把正面的塑料纸撕去，用刀沿着盒子边缘划一下，倒扣在盘子中就可以了。

2、生抽、蚝油都是咸的，不需要另外加盐了。