制作步骤在提子侧面约1／5处切下一刀； 制作步骤切下的小片部分在一头的中间切一个V字型； 制作步骤切下的大片切口朝下放在案板上，接着在约1／3处斜着下刀，切口要深，但是不要切断； 
制作步骤把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里。
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