凉拌穿心莲的做法

凉拌穿心莲

健康功效：

穿心莲：清热泻火、清热燥湿、清热解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

穿心莲400克	蒜半头
醋适量相克食物	盐适量
糖适量相克食物	鸡精适量

菜谱做法：

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  1.去掉梗，清洗干净。

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  2.捞出沥水。

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  3.醋，盐，糖拌匀。

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  4.放入控干好穿心莲里拌匀入味。

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  5.放入蒜沫鸡精拌匀。

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  6.清淡，爽口。蒜香十足的凉拌穿心连就拌好。