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物道的盘子 文 | 物道 吃货们都说爱与美食不可辜负。要想不辜负美食还需要一个懂得食物的美器，一个会呼吸的木盘子最懂得还原食物本身的美，懂得留住食物原本的味道。让食物变得好好吃、好好看，才是我们对生活最好的爱。 ▽ 爱上一个懂食物的容器 当你看到颗粒饱满的米饭如雪堆般装盛在瓷碗，烤面包、香肠和太阳蛋在盘子里向你微笑，你总会忍不住多吃上几口。是的，每一味食物都应有一个恰到好处的容器，这样既不会辜负了美食本身，也没有辜负我们对生活的热爱。 做一个会呼吸的木盘子 于是，我们开始想要做个盘子。我们希望它比任何材质都能留住食物原本的味道，也比任何食器都能打开我们的食欲。 设计师余隽，是个天生喜欢木头的设计师，他喜欢用古老的手艺一点一点地打磨木器。他说”木头也是有生命的，即使它们不再生长，却也仍然在呼吸，在与周围的环境产生着关系“。 也许，我们可以一起做一个木盘子。用木盘子盛放食物，在保留食物原本味道的同时还能记住我们对食物的喜好。木头有生命，有记忆、能感知，就像家人和朋友陪伴着你。 而对于设计师而言，他们最开心的莫过于就是自己的设计和制作的物件能在我们的日常里出现，给生活添得一分美好。 所以，我们有什么理由不做出一个好盘子？ 好食器像魔法师撩起胃口 这个盘子，余隽用了黑胡桃木，质地温润深沉。上面独特的纹理，像是大风吹过沙漠后留下的深深浅浅的印迹，而这些印迹都是设计师手工刻出，它让每一个木盘都呈现出不同的肌理，谁拿到它，它就是谁的独一无二。 并且黑胡桃木还有一种天生的魔力， 它能让各种美食都更加鲜活起来，让浅绿的香草格外清新、西瓜的色泽更加明艳，分分钟撩起人的胃口。 当我们用它盛放新鲜的美食，然后一口一口的吃掉，我们不仅尝到了食物最真实的味道，这个来自森林的木盘，也让你与自然间有了片刻的亲近。
一个美好的食器，一个懂得留下食物本来味道的盘子，一个能连接我们与自然之间的关系的盘子。因为它，我们更能品尝出食物的美好与生活的滋味，这也是它名为“至味”的原因。至味，从不辜负任何一道美食，也不辜负任何人对生活的期许与热爱。
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