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气温不断攀升，市面上水果的品种日益繁多。水果因为可口兼备营养，堪称人见人爱。夏季吃水果，可千万不能忘了这一种——百香果，它是我们夏季最适合吃的水果，看看吧~ 百香果是什么？  百香果又称西番莲，因香味具白果之气而取此名。掰开它可闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道。 百香果含132种芳香物，从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”。它含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高。 百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。 “果汁之王”百香果 你想不到的8大神奇功效  1、保健 可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。 2、降低癌症发病率 百香果富含多种对人体健康有利的成分，可防止有害物在身体内堆积。 3、降血压 百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。 4、对付失眠 百香果含天然的镇定剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。  5、消炎 可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。 6、增强免疫力 百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。 7、排毒养颜 百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体，改善皮肤弹性。 8、提神醒酒 把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。 了解了百香果的8大神奇功效，你一定很好奇这么好的水果怎么吃。吃法很多，快来挑一种你喜欢的吧~ 百香果七种吃法 营养又美味  1 直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。 2 打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨，倒出享用。 3 刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。  4 泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。 5 高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。 6 直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。7 制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。 百香果果壳亦有惊人的保健功效  百香果壳泡水喝，可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。 百香果壳水还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用。 百香果挑选4步法  1第一种、比重量 选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，因为百香果的果壳在放置几天后会收缩，果浆含量足够的重量一般稍重。 2第二种、看颜色 百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟；而粉色或带青的比较耐放，一般能放5——6天（这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟）。 3第三种、闻果子 百香果果壳越香的果子成熟度越高，酸味也越少。新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。 百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。 4第四种、看结蒂 结蒂如果是青的，说明很新鲜哦！ 百香果保鲜方面  １ 常温保存 通风干燥环境下，可以放一个星期，但尽量让果子的外皮干邹，虽然不好看，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。 ２ 放在冰箱急冻室 把果子用保鲜膜一个个包好结冰起来。用的时候就提前解冻，这个方法的保存时间长，但会影响果子的口感。 这么好的水果您是不是第一次听说呢？很多超市里就有卖哦，夏天吃它对身体特别好，快告诉家人朋友去买来吃吧~ |
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