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什么是天麻?

 老骆哥 2016-07-14


天麻,原名叫赤箭,在《本草纲目》里称为定风草。后来人们传说这是天神赐,就叫作天麻了。

它没有兰草的绿叶,没有牡丹的丽花,没有玫瑰的芳香,但在她的根部却长着稀有珍贵的天麻。

天麻的神奇在于它的周围始终有云雾缭绕。天麻靠密环菌供给养料,密环菌适宜在潮湿的土壤中繁殖,而潮湿的土壤由于水的蒸发而在其周围形成雾罩。天麻为稀为名贵的药用植物,其块茎是平肝息风的良药。

天麻是多年生腐生直兰草本植物,全株无绿叶,不含叶绿素。地下有肉质的块茎,呈长扁形,大小不一。

天麻块茎呈长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲。一般两端钝圆,上端有时带有枯干残茎,下端有凹陷呈圆盘状的根痕,带数枚膜质鞘。外表呈黄白色、黄棕色或黄褐色,全身多纵沟,有油点状的须根痕组成横向环纹。质坚而紧密,不易折断。横切面为牙白色或棕黄色,为半透明体,味略甜带辛。
天麻的种类:

水红秆天麻(红秆):植株较细,出土时芽苞鳞片橙红色,花茎橙红色,花冠橙黄色。块茎肥大,成品率高,种子发芽率高,无性繁殖系数也大,产量高,块茎含水量大,一般555千克折于l千克,为主要栽培品种。

青天麻(绿天麻):植株高大、肥壮,出土的芽苞鳞片蓝绿色,花茎蓝绿色或淡绿色,花冠青绿色。块茎肥大,种子发芽率高,繁殖率及产量也高。含水量介于红秆与乌秆之间,一般4千克折干1千克,是栽培的珍稀优良品种。

乌天麻(铁秆天麻):檀株高大肥壮,最高可达l60厘米以上,出土芽苞鳞片黑褐色,花茎灰棕色或绿褐色,花冠蓝绿色。块茎肥大,繁殖率及种子发芽率都不及水红秆天麻,产量也较低。含水量低,一般335千克可折干l千克,商品坚实,质量好。但分生能力差,出土开花均较晚,多作种用。

黄天麻:植株矮小瘦弱,出土早,出土时芽苞鳞片橙红色,花茎橙黄色或淡褐色,花冠米黄色,多分布在荒草坡上。块茎细小,分生能力极差,多单个生长。

白花天麻:花茎矮而细,花数少,花冠为白色,块茎小,分生能力差。




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