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养心山庄八卦楼前面有一棵槐树，开白色花，院内还有数株洋槐，开紫红色的花。某日，余子砍了竹竿挂上钩子，给我们折下不少槐花做槐花饭。 闻到槐花的香味，便似闻见故乡夏天的气息。家乡有万亩槐树林，春末夏初时节，母亲便会带上我们到槐花林野餐游玩，摘槐花，买槐花蜂蜜。在乡下奶奶家，更是有槐花蒸菜，槐花包子，以及槐花与鸡蛋同煎，称“槐花抱鸡蛋”。不知为何，总觉槐花的香气里有股荤香，也是因此，才能以花之娇嫩，而配鸡蛋之荤腥也不能掩盖其香吧。 似乎槐树在我国遍布很广，就自己游历而言，上至东北，下至武汉，甚至连云南大理下面的沙溪小古镇四方街的中心上，便是一株千年老槐树，树旁亦有一对老夫妇妇开的一爿小咖啡店称“老槐树”咖啡馆。 槐花还是药食同用的植物，《本草纲目》称其“苦、平、无毒”。医家张元素称：“味浓气薄，纯阴也。”可以治疗肝火过旺导致的眼睛发红疼痛，头痛等。杀腹内虫，赤白痢疾，又可以治疗痔疮出血，吐血及鼻血，女性崩漏等许多出血类疾病。 槐花未开完全时采收，称“槐米”，味道清香甘甜，性质偏寒凉，所以像我们平常人吃的时候要配些辛温的佐料，如生姜、蒜等，脾胃虚寒的人食用要谨慎。
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