十分钟快手餐，好吃的窍门在这里，常吃杀菌消炎、防癌还抗衰老！这两天一直在下雨， 也没出去买菜， 看见家里冰箱里剩了半个圆白菜，又翻出点干粉丝， 刚好将它们搭配在一起来炒着吃，最后还加入点肉丝， 这样很容易的做出一道亦菜亦主食的懒人餐。 圆白菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，俗话说“白菜不如白菜”， 世界卫生组织推荐的最佳食物中， 它排名第二， 常吃能减肥、防衰老、抗氧化、防癌、杀菌消炎等作用。多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘； 它里面含有较多的叶酸，叶酸是预防和治疗贫血的重要药物。而粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、多种等矿物质。 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，与圆白菜和肉丝一起搭配炒， 既能吸收蔬菜的清香， 又能吸收肉丝的香味，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。 圆白菜的价格才几毛钱一斤，且搭配粉丝来做味道也很棒，很便宜且操作起来挺简单， 跟着我做， 十分钟就能为家人带来道便宜、好做、好吃又营养的菜。 【圆白菜炒粉丝】 原料：里脊肉丝 粉丝 圆白菜 蒜片 干红椒 料酒 蚝油 生抽 淀粉 胡椒粉 油盐 制作：1. 准备好原材料， 粉丝提前用水泡软； 2. 肉丝中放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅，放入适量的油， 下入蒜片和干红椒圈进去煸炒； 4. 呛下锅后加入腌制好的肉丝进去翻炒； 5. 肉丝翻炒变色后加入圆白菜丝进去翻炒； 6. 圆白菜丝微微发软后加入泡软的粉丝进去翻炒； 7. 加入适量的生抽和蚝油继续翻炒； 8. 最后加入盐和胡椒粉调味；
9. 翻炒均匀后盛入碗中。
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