【今日靓汤】美食与美肤兼得也！

春暖花开

百莲薏米绿豆煲瘦肉

主要功效：清热、健脾、润肺

推荐人群：嗜食肥甘厚腻、辛辣刺激导致皮肤粗糙、长痘的人群。

材料：干百合25g、干莲子25g、绿豆50g、薏米50g、瘦肉300g（3-4人量）。

烹调方法：将干百合、莲子、绿豆、薏米用清水泡发2小时，瘦肉清洗并切片，然后将以上食材放入锅中，大火煲开后改文火再煲1-1.5小时，最后调味食用。

特色

如果去医院看过“痘痘”的朋友，可能还会记得医生交代饮食需要清淡，不能过于肥腻，因为高热量、高脂肪、高蛋白的食物对于痤疮是不利的，因此平时喜欢大鱼大肉，而又容易长“痘痘”的朋友就应该适当清清肠胃，今天就给大家介绍一款清热、健脾、润肺的汤水。

此膳中百合性寒味甘，可养阴润肺、清心安神，中医认为肺是主皮毛的，皮毛是否光滑润泽与肺的功能息息相关（不是西医理论中的肺脏），而百合可以养阴润肺，本身也比较清润，对于润肺美肤是不错的选择；如果人的脾胃健运，水谷精微运化正常，得以输布全身，肌肤自然漂亮，而此膳中选用莲子、薏米都具有健脾的作用；有的人喜欢吃辛辣刺激的食物，导致火热上炎，脸部就会长出“痘痘”，而加入了绿豆和薏米的汤水就可以达到清热排脓的作用；此款汤水采用的都是要是两用的食材，可经常食用。