每次煮绿豆糖水的时候,总是要浸泡长时间,有时候耐心也会被消磨掉的。 在看到这个小诀窍之后, 感觉这些年的绿豆沙都白煮了! 步骤如下: 1、把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了; 2、将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了; 3、等水开了再将豆子下到锅里; 4、两分钟到了!左边处理过的绿豆已经开花了,是不是非常神奇呢? 另外,白米粥、小米粥都可以用这个方法哟~煮出来的粥又滑又绵绸! 喜欢早餐吃粥的,晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻,第二天早上,拿出来就可以煮了,十分方便! 来源 | 交通91.8 |
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