夏天只想到吃西瓜的朋友们,有多少吃过下面这些“稀奇怪果”? 一、酸角、甜角 酸角和甜角壳略硬,但也不能归进坚果里。单吃酸角,十分提神醒脑上蹿下跳,只能做成某种糕来吃,也可以泡水喝,还能做某种我没有吃过的傣族菜。那就不如直接吃甜角,造型一模一样,但味道细密甜香,就是果肉太少,核超级大,跟桂圆差不多。 甜角? 一向分不清楚甜角和酸角,只能靠尝,不过我吃过的好像甜角要圆一些,短一些,不知道这种分法是否靠谱。 酸角甜角,新鲜的好吃,放干了也不错,就像吃棒棒糖。里面的须是不吃的。 二、拐枣 看着就像瘦弱版的老姜疙瘩,看上去干巴巴的肯定不好吃?错,也不去皮也不洗,直接喂嘴里,而且不能小家子气一点点吃,要揉一大把,塞到嘴里,才能吃透那个味道:清甜的水果气里带着淡淡的干果味。晒干以后味道更浓,干吃和鲜吃的区别类似于核桃干吃鲜吃的区别。干的越嚼越香。 还能拿来泡酒,其枝干用来做家具和工艺品。 三、赖葡萄 这真的不是苦瓜 名字和苦瓜居然不沾边,但有人相信它不是苦瓜吗?它真的不是苦瓜,成熟以后是甜到齁,籽是血红色的,果肉同样不多,粘连在籽上,吃的时候主要靠“抿”嘴,当着没吃过的人吃,自己不觉得什么,看得人总觉得寒毛直立,因为联想到了苦瓜的味道。 四、桃金娘 这个没吃过。小时候看童话书,里面讲桃金娘什么的是一个人,所以这个印象一直有着。不知道为什么也经常出现在西方神话故事里。 五、芭乐 ![]() 有黄心有红心之分,成熟后,洗净了连皮吃,无需用到水果刀那么夸张,熟到8成左右口感最好,外皮略硬(只是略),果肉松软甜蜜,好吃! ![]() 六、洋酸茄 ![]() 西双版纳挺多,拿来做菜,拌折耳根好吃极了,因为极酸,外地人很难把它当水果来吃。 ![]() 七、羊奶果 ![]() 表皮上有细密的小突出,像鱼鳞,摸上去,手上会留有细细的鳞片物,即使熟透了也是非常酸,非常“黏”核,一般拿来蘸椒盐吃。 ![]() 八、猫屎瓜 ![]() 剥开后有点似软体动物,这里就不上图了,感兴趣的做好心理准备再搜搜看。 ![]() 九、仙人掌果 ![]() 没什么特别的味道,就是清凉,吃久了淡淡的苦。 十、释迦 ![]() ![]() 样子很像佛祖的.....发型,所以叫这个名字。得全熟吃着才好吃,软踏甜蜜,中间带点点并不过分的酸,好极了的搭配。 十一、莲雾 莲雾味道倒是不出众,淡淡的,就像很大一杯水只加了几粒糖,但胜在长相。 ![]() ![]() 重要提示:密集恐惧症患者一定要跳开下面出场的蛇皮果。 十二、蛇皮果 我们买到的蛇皮果已经是经过去刺处理的了。样子有点可怕,但内里也很温油。 十三、枇杷 ![]() 发现居然很多人不知道枇杷是可以吃的,此处要上图刺激,酸甜口的,酸甜比为2:8的最好吃,个人认为。 ![]() 十四、无花果 来,只吃过无花果干,没见过无花果到底长啥样的,到此报名。 ![]() ![]() 好了,这期暂时只想到了这几种,下次再继续吧。 重要提示:大家到野外去时,不要乱摘来吃,样子很像的,也有可能完全不是一个物种,一定要注意安全。 (图片整理自网络)
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