炖汤的做法大全41

炖汤的做法41

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  竹荪土鸡汤的做法

  　　原料：　　竹荪20根、老鸡半只、香菇10朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。　　制作方法：　　1、将竹荪冷水泡发30分钟，去掉杂质，...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 35个赞 | [更多详细]

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  清炖羊肉的做法

  　　原料：羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。　　做法：　　1.羊腿过开水...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 31个赞 | [更多详细]

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  清炖甲鱼汤的做法

  　　配料:　　甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精美厨邦配图　　操作:　　(1) 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 36个赞 | [更多详细]

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  香菇鸡汤的做法

  　　配料:　　鸡 1/2只、新鲜香菇 10朵 、姜片 5片 、水 8杯 、米酒 1/3杯 、香油 1/3大匙 、盐 1/3大匙 、柴鱼味精 1/3大匙 美厨邦配图　　操作:　　...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 45个赞 | [更多详细]

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  鱿鱼乌鸡汤炖汤怎么做

  　　材料：　　乌鸡：半只，鱿鱼须：6个(较大)，干木耳：1小把，银耳：1小把，红萝卜：1根，老姜：1块，高度白酒：适量，香叶：2片，胡椒末：适量，盐...

  日期：2014-05-27 | mei02发布 | 53个赞 | [更多详细]

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  冬瓜排骨汤做法

  　　主料：　　1,猪排骨一斤,斩块。2,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。3,葱半两,挽结。4,老姜一块,用刀拍破。5,花椒约二十粒。6,黄酒两匙。7,盐适量。美...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 27个赞 | [更多详细]

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  滋补阿胶炖鸡汤做法

  　　用料：鲜活鸡胸肉 250克，阿胶 5克　　调料：盐，少许　　做法：　　1、将鸡胸肉洗净，斩件，放入炖盅，加入阿胶;　　2、先将水煮开，将煮沸的开水...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 95个赞 | [更多详细]

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  白菜猪骨汤怎么炖

  　　用料：大白菜约3片、猪骨、红枣　　调料：姜、盐、鸡精　　做法：　　1.将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部份菜帮，一部份用于其它用途;　　2....

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 33个赞 | [更多详细]

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  清炖牛腩的做法

  　　清炖很简单，只要肉质够好，清炖会更彰显出肉本身的香味儿，这次清炖没有加很多调料，并用啤酒代替了料酒，炖的肉够酥烂，汤味够鲜。此法炖牛肉汤...

  日期：2014-05-27 | mei02发布 | 51个赞 | [更多详细]

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  炖排骨的方法大全

  [做法大全]　　二、莲藕炖排骨　　原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 71个赞 | [更多详细]

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  金针鸡肉汤的做法

  　　【原 料】鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克，大葱1根，食盐、味精各适量。　　【制 作】金针菜、木耳、冬菇用清水泡发，择洗干净;冬菇切...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 97个赞 | [更多详细]

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  如何做咸酸菜鸭汤

  　　材料：瘦鸭半只，姜丝1汤匙，咸酸菜250克。美厨邦配图　　做法：　　1、将咸酸菜洗净，擦干水分，切片。 　　2、鸭洗净，抹干水分斩件，盛碟上...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 51个赞 | [更多详细]

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  黄豆猪蹄汤怎么做

  　　制作材料：　　主料：猪蹄250克,大豆250克　　调料：黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克美厨邦配图　　做法：　　1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮...

  日期：2014-05-27 | mei03发布 | 29个赞 | [更多详细]

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  大骨炖藕汤的做法

  　　食材和调料：　　大骨 藕 大料 葱 姜 陈皮 桂皮 花椒 干辣椒 醋 料酒 盐 鸡精 葱花美厨邦配图　　做法：　　1.大骨提前一晚用清水泡上去血水，洗净...

  日期：2014-05-26 | mei02发布 | 25个赞 | [更多详细]

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  西红柿炖牛尾的做法

  　　牛尾，既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。西红柿炖牛尾，酸汤中带着浓浓的肉香，很适合天气渐凉时，热热乎乎的来上一碗。　　食材和调...

  日期：2014-05-26 | mei02发布 | 31个赞 | [更多详细]

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  胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做

  　　主料：排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根　　调料：盐　　胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做　　1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.　　2.牛蒡用铁...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 45个赞 | [更多详细]

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  羊肉番茄汤的做法

  　　主料：羊肉(熟)250克,番茄200克　　调料：盐3克,味精1克,香油1克美厨邦配图　　制作:　　1. 将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片;　　2. 将西红柿洗净，...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 53个赞 | [更多详细]

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  复元汤怎么做

  　　用料：瘦羊肉500克、粳米100克。淮山药50克、肉灰蓉20克，菟丝子10克、羊脊骨一具，胡桃仁2个。葱白3根、姜10克　　做法：　　1、将羊脊骨砍成数块...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 18个赞 | [更多详细]

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  萝卜猪蹄汤怎么炖

  　　常言说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。寒冷的冬季，适当的吃些萝卜对人体大有好处哦。今天俺就用萝卜与猪蹄煲了一锅汤，整整煲了三个小时，煲...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 35个赞 | [更多详细]

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  胡萝卜土豆骨头汤家常做法

  　　主料：胡萝卜　　配料：土豆、猪棒骨　　调料：盐、香油、胡椒粉美厨邦配图　　烹制方法：　　1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 29个赞 | [更多详细]

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  青豆鱼头汤的做法

  　　主料：鱼头、鱼骨头　　辅料：青豆、蘑菇、香菜　　调料：料酒、生姜水、葱、盐、鸡精、食用油　　做法：　　1、 将鱼头、鱼骨洗净，香菜、葱洗净...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 73个赞 | [更多详细]

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  乌鸡汤怎么炖

  　　原料：　　雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。　　做法：　　将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。吃肉，喝汤，每...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 28个赞 | [更多详细]

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  玉米龙骨汤怎么煮

  　　【玉米龙骨汤】　　原料：龙骨(筒骨)，也可以用排骨美厨邦配图　　辅料：玉米(或莲藕、萝卜、苦瓜、海带、淮山、茶树菇)　　做法：龙骨和玉米放一...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 57个赞 | [更多详细]

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  菊花老鸭汤的做法

  　　一句“采菊东篱下，悠然见南山”，足见陶渊明的逍遥洒脱，也让无数人对小小的菊花致意。每年的秋天，都是菊花盛开的季节，当你信步游走...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 45个赞 | [更多详细]

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  蕃茄排骨汤的做法

  　　[原料/调料]　　小排骨 12两　　蕃茄 2个　　罐头辣肉酱 1罐　　小鱼干 少许　　文蛤 1/2斤　　酱油 2大匙　　米酒 1大匙　　胡椒粉 少许　　太白...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 35个赞 | [更多详细]

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  虫草杞子炖水鱼的做法

  　　主 料： 水鱼1只(重10两，约400克)，瘦肉2两(约80克)，虫草1.5钱(7.5克)，杞子、盐各1茶匙，姜3片，清水3杯，生油1汤匙，绍酒1/2茶匙。美厨邦配图...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 29个赞 | [更多详细]

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  黄豆炖排骨的做法

  　　黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。猪排骨除...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 34个赞 | [更多详细]

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  苦瓜排骨汤怎么做

  　　材料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。　　调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。　　作法∶ 排骨川烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 158个赞 | [更多详细]

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  山药排骨汤的做法

  　　排骨一份，山药一份，胡罗卜一根。　　一、排骨洗净，然后放砂锅煮开后，然后将水倒掉，重新放水再煮，这一步是为了去掉排骨煮出的血沫，煮出的汤...

  日期：2014-05-26 | mei03发布 | 303个赞 | [更多详细]

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  红菇排骨汤怎么做

  　　现如今，在广东，福建，香港，以及东南亚国家，这道红菇排骨汤也都是极受追捧的滋补汤水。补充说一下，红菇生长的过程中对环境对土壤都有极高的要...

  日期：2014-05-24 | mei03发布 | 56个赞 | [更多详细]