分享

2016年大滇制茶日记之7/2016年春茶的预测

 落了平阳 2016-07-18
 这几天,实地到南糯、布朗、景迈、巴达等地去看茶地,修剪过的台地茶、小树茶,少许发芽,预计规模上市的时间较往年推迟。最快在半个月后出来,而大多数大树茶还未发芽,预计要在4月1日左右达到高峰期。总体来说,由于去年冬天寒冷天气的影响,今年春茶普遍较慢。由此,收茶的节奏需要放慢一点。

大滇首批上山的人员行程不变,预计在3月14日前到达各初制所,准备生活用品、柴火、种菜、打扫卫生等。第二批人员的行程将推迟到3月25日左右,参与上山收茶的茶友请做好准备。

从目前各大茶厂反馈的信息来看,普遍库存较大,低档茶收茶意向不大,几乎众口一词说今年只做点精品茶,某行业龙头企业自去年来大幅裁员,裁员对象主要是工厂生产人员。而内部的生产计划也已经较2015年下调50%。另一个千吨级企业的原料收茶计划也较2015年下降50%以上。某些很强势的、给人印象不差钱的茶企,2015年首次在茶山欠茶农、初制所老板许多许多钱!厂家收茶意愿不强,而各地市场反馈的信息也比较凄凉。茶叶市场的关张、转让、举横幅要求降房租,类似事件层出不穷。

由此,大滇对2016年春茶形势做出推测:大宗货的问题不是价格问题,是能否销售出去的问题;中档古树茶、精品乔木茶原料将进一步下滑;高档古树茶原料价格将进一步降低,极少数顶尖茶由于产量有限,易受突发因素影响,无法预测价格;最为稳定的价格将是有一定品质的名山台地茶,由于人工成本和本身价格不高,历来受市场青睐,典型代表为易武老街台地茶和布朗山高海拔台地茶。

从茶区来说,易武茶区将是最为稳定的茶区,勐海茶区总体下降,其在大益收购价格出来后,市场将立刻分化,而勐库茶区,除名山名寨外,将再次迎来价格跳水和库存增加,2015年秋茶还有大量在仓库。

从另外一个观点来看,今年将是发酵熟茶的良机。春茶发酵将不再是故事,古树发酵的价格时机也已成熟。这已经成为许多商家的共识,然而,仅有共识是不够的。大家的反应是:发古树熟茶不是问题,问题是没钱!而极少数不差钱的商家,又不愿意投资在周期非常长的熟茶上面。2016年发酵,最快也得2018年才能上市销售。熟茶还将是行业的难点。

对于普洱茶行业内的人来说,可能大滇飞扬的预测让人很无语。然而,当你的视野跳出普洱茶行业,去看整个经济环境的时候,你会发现,其他行业可能会更差。直面惨淡的人生,在大众悲观的时候,用你的慧眼,走出自己与众不同的路,才能笑到最后。

2016年春茶,继续收茶,在各名山维持大滇一贯传统,现金结算。对于前期参与预定的茶友,如实际收茶成本下降,大滇也将调低预定价格,现金返还,如某些品种价格上调,可以自由选择退款或者加钱。大滇的定位,我们只是茶山的搬运工,大滇的成品价格,与茶山毛茶价格同步波动。

市场恐惧的时候我想贪婪一点,希望今年的毛茶价格低一点,多收一点。至于能否卖掉,我真的不知道,5年?10年?20年?我只是比较有耐心而已。把没有耐心的熬倒,剩者为王。早已经完成投入的大滇基地,将持续提供优质低价的弹药,带来更多自由现金流,活着,不是问题;活着,就有希望!

大滇飞扬于2016年3月7日

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章