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端午节快到了，记忆中，从小的时候开始，每年端午节前，家家都会包粽子吃粽子的，妈妈也会包好多的粽子，给奶奶、姥姥、姑姑、姨妈她们送过去。 蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考验功力。多一分钟米软，少一分钟味淡。 蜜枣粽子的做法大全之一【蜜枣粽子】 原料：粽子叶，糯米，蜜枣，小枣，豆沙 1，粽子叶用热水煮几分钟 2，再放入冷水中浸泡半个小时 3，准备泡好的米 4，蜜枣几颗、小枣、豆沙，喜欢什么品味就用什么 5，先做成形状，粽子叶剪去头部，如果粽子叶比较大，可以一张一卷，卷成桶形，
6，先放少许米 7，再放馅 9，最后再放米 10，换个姿势 11，粽子叶盖上 12，手握好，用点劲（要不然会散啊） 13，折叠 14，转弯 15，叶子往上 16，去掉叶子的最外边 17，扎线，这一步很重要，一定要扎好了。 18，成功，放入高压锅，水没过粽子，大火煮到高压放气，然后小火再煮30分钟，关火后三小时取出。[page] 蜜枣粽子的做法大全之二【黄芪蜜枣粽】 主料：糯米、芦苇叶 配料：小米、绿豆、薏米、黄芪、蜜枣。 工具：包针一个（可以用粉刺针代替） 黄芪蜜枣粽的做法 1、准备好材料。 2、准备好包针（这种针是用来穿麻代，五金店有，如果买不到，可以用粉刺针代替）。 3、把米清洗干净。 4、把叶子的前部分剪去，锅中烧开水，入叶子烫下倒去热水加冷水，准备包。 5、6、三张叶子放一起，卷成漏斗形。 7、装入米和蜜枣。 8、用手捏住粽体。 9、把上面的叶子拉过，盖住米。
10、拉下叶子，从底部裹一圈。 11、到上面，两头有缝隙，再用叶子把两头盖住。 12、侧面再重新裹上一张叶子。 13、从底部再绕一圈。 14、固定好了。 15、拿起针，穿过粽子，把叶子的尾部穿过针眼。 16、把叶子带到对面。 17、粽子完成了。 18、放入锅中加入水和黄芪，煲2个小时。[page] 蜜枣粽子的做法大全之三【蜜枣粽子】 原料：糯米，蜜枣，粽叶； 蜜枣粽子的做法 1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净； 2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈； 3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣； 4、上面盖上一点糯米； 5、如果想包长一点形状的，先把两侧折向中间； 6、上面的叶子翻折下来； 7、然后用棉线顺着长边困扎结实； 8、然后放进电饭煲里面，煮四十分钟左右即可
蜜枣粽子的做法大全之四【蜜枣粽子】 材料：鲜粽叶、糯米、蜜枣、花生（配料方面，可以随心所欲，红豆，坚果什么的都可以，有朋友推荐说加腰果好吃） 蜜枣粽子的做法 1、鲜粽叶买回后要洗净，水煮沸后入锅，加盖中火煮20分钟左右，煮好立即开盖晾凉，煮好后一定要打开锅盖，否则粽叶就会泛黄绿色 2、花生蜜枣提前泡软，糯米洗净泡在水里，准备好这些备用，包粽子的方法下面单独讲 3、粽叶比较小，通常会两只叠起来用，这样从尾部卷起一个圆锥 4、放一点糯米，然后蜜枣和花生 5、上面再放一层糯米，不要太多，九分满 6、将粽叶的尾部折过盖起来，左手托好粽子，右手把粽叶尾部对折，记住上面不要盖太紧，要松松地留有一些点空隙，否则糯米煮熟膨胀的话会撑破
7、好了，把粽叶尾部对折后折到一边 8、用粽绳将粽子拦腰捆好（妈妈没买到粽绳，用了家里的白棉线） |
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