【图文】青菜汁粽子的做法

“一直以来在外面买的粽子总感觉稍微有一点点酸味，吃不出来粽子的清香。早起跑步的时候河边的芦苇丛茂盛，挑了十几片宽大点的叶子摘下来，奶油小白菜打成翠绿的青菜汁泡上糯米，糯米吸满了青菜汁变得圆滚滚，用新鲜无比的芦苇叶包裹上下锅煮熟，吃上一个软糯香甜，清香充满口腔，前所未有的满足感”

食材明细

• 糯米 适量
• 芦苇叶 适量
• 干蜜枣 适量
• 小青菜 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

青菜汁粽子的做法步骤

• 
  1

  这里的小青菜指奶油小白菜，这种青菜打汁清香扑鼻
• 
  2

  果汁搅拌机中加入青菜和适量水
• 
  3

  绞打成蔬菜汁
• 
  4

  准备好糯米
• 
  5

  倒入打好的青菜汁泡糯米
• 
  6

  泡两三个小时左右，菜汁可以看到明显变少糯米变大，芦苇叶和干蜜枣洗干净准备包粽子喽
• 
  7

  芦苇叶从下边卷起
• 
  8

  包入糯米和干蜜枣
• 
  9

  然后包起来用线扎紧
• 
  10

  全部包好
• 
  11

  糯米包完下面会留有一点青菜糯米水，再加点清水一起煮粽子
• 
  12

  半小时左右即可，软糯香甜，清香充满口腔，前所未有的满足感。

使用的厨具：搅拌机