蜜枣粽子的做法

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蜜枣粽子

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又一年端午节将至，怎能少了粽子，今天就动手包起来。我包的粽子还是好多年前和闺蜜的妈妈学的，这么多年过去了也没有长进，还是包原来的样。

作者: 美好人生---从吃开始

• 36分钟

• 家常味

• 初级

• 其他

• 拌

• 其他

用料

• 糯米
  适量

• 红豆
  适量

• 蜜枣
  适量

• 芦苇叶
  适量

• 线
  一团

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 把买来的芦苇叶洗好，放冰箱里冻上一夜

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  2/9 把糯米洗干净放水里泡大概1-2小时就泡好了，泡好的糯米用手轻轻的就捏碎了。把提前泡好的红豆放在一起，泡糯米的同时把芦苇叶从冰箱里拿出来化冻。

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  3/9 把蜜枣用水洗洗，我喜欢洗下，干净上面会有灰尘。

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  4/9 糯米红豆泡好了拌在一起，漏干水，现在就可以包了。先把芦苇叶折成如下现状。放上一点糯米。

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  5/9 接着放上蜜枣

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  6/9 再在蜜枣上放满糯米，

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  7/9 折成如下模样

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  8/9 用线系好，粽子就包好了

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  9/9 放高压锅里煮上30分钟，就可以出锅了

小贴士

家里没有炉子，一般都是先放高压锅里煮上30分钟后，等凉透了在放锅里煮开就可以了。如果吃不了可以放冰箱里冷冻。没有煮的粽子放冰箱里冷冻会把米冻碎了，我都是煮熟了再放冰箱里冷冻的，什么时候吃再拿出来煮下就可以了。

作者: 美好人生---从吃开始