第一次尝试兔子这样的做法，没想到竟出乎意料的好吃

1 新鲜兔子剁小块加入五香粉、盐、料酒、老姜后拌匀码味半个小时

2 锅内六成油温时下入码味的兔丁煸炒

3 煸炒至收干水汽以后加入陈皮

4 再加入冰糖

5 糖色

6 再加入两大勺火哥自制的香辣豆豉酱（可用老干妈代替）后炒匀出香味

7 起锅前加入一点高度白酒提香

8 再撒点熟白芝麻就可起锅了

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