素炒杏鲍菇的做法大全

主料

杏鲍菇两个	西兰花200克

辅料

油适量	盐少许
味精适量	生抽适量
蒜瓣两瓣	青、红椒各一根

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做法

• 1.

  西兰花加油盐焯熟沥干水待用。

  
• 2.

  油锅烧热下蒜瓣爆香。

  
• 3.

  下杏鲍菇炒至变软，加少许盐。

  
• 4.

  下青红椒，加少许生抽、味精翻炒均匀。

  
• 5.

  起锅，倒入摆好的西兰花中间。

  

小贴士

西兰花焯水时加点油盐，能保持颜色鲜艳。