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有关面瓜的记忆

 久扣柴扉ABC 2016-07-21
       
       刚在浏览美柚 的美食圈,其中有一篇贴子是让猜测一种瓜的名字,且附上了这种瓜的照片,看着非常像我们那里的面瓜。突然脑海中就冒出了面瓜的画面,以及吃面瓜的趣事。
        小的时候,每到夏天,面瓜就大量上市了。因为面瓜里面的瓜瓤可以制作酵母,蒸馒头的时候要用的东西,所以每隔一段时间爸爸就会从集市上买两三个面瓜回来。瓜瓤被妈妈用来做酵母,而面瓜就被我们全家分吃了。不是特别喜欢吃这种面面的瓜,因为很沙很面,非常容易被噎着,那种噎着的感觉难受极了。一定要一小口一小口慢慢的吃!而我就被面瓜噎着好几次,现在脑海里还有噎着翻白眼的画面,想想小时候还真是贪吃啊,哈哈。
        面瓜还特别适合老年人食用。因为老年人牙口不好,吃不了硬硬的脆脆的小甜瓜,只能吃这种沙沙面面的面瓜。而且他们因为没有牙齿或是牙齿稀缺,也咬不了大口,不用担心被噎着。每次去姥姥家的时候,妈妈就会带上一个大大的面瓜给她的爷爷我的太姥爷吃。太姥爷很喜欢吃呢。
        渐渐的长大,离开了家。已经不记得多久没有吃过面瓜了。其实心里念念不忘的不是面瓜,而是小时候的欢快时光。一去不复返的光阴啊,带走了我的太姥爷,带着姥姥来到了老年,带着爸爸妈妈来到了中年,带着我来到了青年。一代一代人就是这样的由年轻到年老的循环着,经历悲欢离合,经历生老病死,经历人生的酸甜苦辣!传承着家族,传承着文化,传承着中华的文明!对于我来说,儿时的面瓜也是一种传承呢。

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