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如何在1分钟内解决掉这盘汁鲜肉嫩的小龙虾?

 为赢 2016-07-21


春天到了,夏天还会远吗?突然好想念夏天麻辣小龙虾的味道。不过小龙虾好吃壳难剥,每次都弄得手上伤痕累累。今天香香美食就教你如何过瘾地吃小龙虾,答案马上揭晓。



招牌龙虾盖浇饭

吃货们不妨来试试这个哟,大口大口吃剥过壳的小龙虾,自然是比半天剥一只带壳的小龙虾要过瘾的多。


据说调制小龙虾的酱是用蚝油、黄豆酱再配上30多种香辛料,经过18种工序熬制而成,调制出来的小龙虾没有腥味,口感香滑,还有点甜甜的味道。


趁热浇在白米饭上,看晶莹的米粒吸收浓郁的汤汁慢慢变得饱满起来,再搭配上蔬菜和荷包蛋,就齐活了。




吃到嘴里面,甜甜的辣辣的,肉质鲜嫩,不油不腻,不用去壳也不用去虾线,一口一个。浸满汤汁的米饭软而不失筋道,很是过瘾。


秘制排骨盖浇饭

秘制排骨盖浇饭也深受食客喜爱,选的不是杂骨头,而是整排的,肉多又有味。



一般排骨都是用高压锅压出来的,没有入味。这里的排骨用小火慢炖几个小时,把汤里的味儿充分炖进骨头里去,骨髓都很香。


这家龙虾盖浇饭的信息就在下面,想来过把瘾的吃货们快收好!


店名:郑文琪龙虾盖浇饭

推荐菜品:招牌龙虾盖浇饭   秘制排骨盖浇饭  黑椒牛柳盖浇饭 孜味鱿鱼盖浇饭

地址:中原万达3号门向西30米路南金街西南角

电话:18530060848

消费:人均消费29元

交通:126路、b26路车在秦岭路中原路站下,步行370米;60路、12路车在中原路华山路站下,步行400米


导演:三道茶  摄像:玮小宝

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