德国加油站的便利餐厅和便利店

在德国您可能会有这样的感受。当我们急需找一家餐厅或便利店时，却尴尬的发现，整条街都打烊了。这个时候你只需要一件事，去找一家加油站。
首先我们要确认一点，加油站的便利店是除特大型机场，火车站，周日唯一普遍开门营业的便利店。
在城区，通常是加油站加便利店的模式；在高速公路、郊外，大多采用加油站、便利店、快餐、休闲等服务绑定模式，形成一个综合服务区。
其实德国加油站不单单是旅途中的救急地点，对于德国本地人而言也是重要的采购场所。
德国人在这里的便利店买的东西比例由高到低是报纸杂志、甜食、冰淇淋、无酒精饮料、爆米花、烟草、啤酒、鲜花、香槟、面包、烈酒等等。
由此可看出，绝大多数的顾客购买的还是日常的用品。另有调差得出的结果是，70%以上的顾客到加油站只是为了购买商品或吃饭，而不是加油。
有趣的是，在商品价格方面，便利店要高于超市，而且还经常根据市场情况不断调整价格。但顾客对便利店商品价格的敏感远低于对油品价格的敏感。
而其中的餐厅则与普通餐厅没什么差别，该怎么付小费就怎么付小费，该怎么点餐也就怎么点餐。（有的在柜台放个小容器，大家看着给）
德国的加油站，大部分能24小时营业，晚上12点后肚子饿，基本上只能去这里了，除非你不排斥麦当劳之流。（其实高速上较大的加油站也有麦当劳之类的，偏远地区不一定实行24小时营业）
这里也不单单只有自助餐。有些加油站中有专门的柜台，可以让厨师照着餐单现做，当然，种类都是比较常见的。（例如煎香肠套餐）
总之，加油站在德国是一个方便的综合服务区，在找不到餐厅和便利店时，找找加油站吧。

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