经历丰富的人，聚会碰到有饭局的时候，会留意主办方点了什么菜。如果点的菜明显多了，就会显得过于客套，令人感到不适；点的菜如分量不足，便会看菜吃饭，看菜下筷，不会独吞独食，不理会他人。一顿饭、两顿饭，一回生、两回熟，大致可通过接触、就餐，初步了解一个人的脾性。看菜吃饭几乎成为许多家长从小教育孩子懂得谦让、留有余地、自觉控制自己欲望的重要一课。
其实，在处世待人中，人们很讲究第一印象。这个第一印象，很重要的就是看相，看谈吐，品相格。但不少人说，我们从来不以貌取人，绝对不会通过看人的表面，去判定人的品格。这句话一点都没有错，它反映了人的审慎与稳健行事。这就麻烦了，人们既很重视第一印象，重视品相格，但又不能以貌取人，那怎么办呢？这岂不是十分矛盾吗？
这事情并不矛盾。这如同看菜吃饭一样，是检验一个人的道德水平、一个人的修养、一个人的阅历的极好机会。你第一次和不相熟的人吃饭，上的青菜很长，难咽，而且菜叶枯黄，蒸的鱼时间不够，血丝可见，汤水中浮起了一只蚊虫，这时，你会哇哇大叫吗？这显得你太嫩了。你会叫来饭店经理斥责一番吗？这显得喧宾夺主，不给客人脸面了。你会扔下筷子，扬长而去吗？不会的。
看见了很合心意的菜，你会高呼口号吗？你会跳起街舞、广场舞庆祝吗？不会的。你会把所有菜都装一碗，放在自己前面吗？更不会。你只会暗暗自喜，不露声色，对饭店和点菜者有了一个很好的印象。看人品相也如此，看几眼这个人，一对话，发现此人很阳光，开朗，不遮掩，但从来没有人会称赞哎呀，你以后一定超过盖茨、马云。一看到某个人阴阳怪气，目光游离不定，动作闪缩，你也绝不会说：“哎哟喂，你去演反派演员好极了，简直个模子倒出来的一样。”你只会内心“咯噔”一下，哎，这个人家教如何啦？这个人是哪个高校的？怎么会这个样子？你说不看相，是假的。你说一下能知一个人的全部，那也是假的。说实话，曾国藩我们都很敬重，仰慕他的为人，但曾国藩的相很一般，论憨厚比不上我们的许多干部；论聪慧，比不上赵本山；论端正，比不上每个省的话剧团任何个正面人物。但这毫不妨碍曾总督是人们折服钦佩的大人物，而且是发自内心的敬重。
看相待人这句话是没有错的，千万别做一个书生气十足、呆呆萌萌不谙世事的人。看见个满脸横肉、胳膊上文了两只虎的人，和你发生纠纷，你可退让，速离。看见个温文尔雅、相貌和蔼的人，与你发生一点小误会，千万不要气势汹汹，强词夺理不饶人，微笑下，点点头，言和。看见一个貌似可疑，三角眼，五官合起来形成一种怪异相的人，不必注视太久，看一眼足够，然后泰然自如，健步离开。
朋友圈有朋友圈中的看相待人，一脸喜悦的便可高兴附和，凑在一块热闹；朋友面有难色，便要细细询问：有何状况？需要帮忙吗？朋友说得对的话，要赞扬，同意，朋友说错的话，掩饰一下，补台；朋友发怒，控制，拉开，降温。
同事中也要看相待人，因为你不可选择同事，这都是缘分使然，走到一起。同事神色如既往，你也可一如既往。同事面有欢欣之色，你不可泼冷水，要高兴地顺意附和；同事手忙脚乱，不论公，不论私，必要救急，必要相助，患难见真情。有同事古怪、死板，不必责怪，因为他并不是对你一个人如此，很可能已形成一种“格”，所以你不必在意。干好自己的事，耕好自己的田，互不侵犯，互不扯皮，尽职尽责。
应该说，没有任何一个人是不看别人的。说自己不去品相格的人，一类是放一种烟幕，让人感到他这人正派，不偏见；一类是说假话，找个老婆都一定要看长相，怎么找合伙人，找友人，找玩伴不看相格，不可能的，一类是幼稚无知，阅历浅，不知辨人，一旦坠入一群不良分子或恶魔之中，那就一生误入歧途，不得安宁了。
看相吃饭，看样板房买房，看车型购车，看质论价，哲学、经济学一贯如此，并不深奥。看人一定要会看相，看相待人，千年不变，人以类聚，物与群分，从来如此。街上，弄堂里有两老头下棋，吵个天翻地覆，各自后边一定有一堆观众、看客，很自然分成两派，十分有趣。
人生如棋，能不看人？下棋人不看棋路，怎样下呢？世上没有这样的人，有也只能是痴人。
