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雨一直一直一直下!吃什么祛湿防感冒?

 尤里蒙提 2016-07-22

好多地方都在下雨,阴湿天气,最易感冒。挑食君找到一些祛湿散寒防感冒的食谱,勤快的小伙伴们快动手做起来吧!

祛湿吃什么

茯苓粥--健脾祛湿

取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调 至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。

冬瓜粥--利尿祛湿

冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水,文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。

生姜红糖饮--解表化湿

生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,

防感冒食物搭配

西兰花+贝类。西兰花富含维生素C和胡萝卜素,具有强效抗氧化作用,搭配富含优质蛋白和锌的贝类,能增强人体免疫力,预防感冒。

推荐食谱:西兰花青口贝沙拉

1、西兰花掰小朵,焯水后冷水浸泡。

2、青口贝去壳,去掉黑色的部分,整个或切丝备用。

3、将西兰花和青口贝拼盘,并淋沙拉汁或油醋汁。

生姜+菠菜。生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用,能改善体冷现象,与富含胡萝卜素的菠菜搭配,可增强预防感冒的效果。

推荐食谱:醋汁菠菜

1、菠菜焯水。

2、生姜切碎。

3、焯好的菠菜和姜碎放在一起,浇上玫瑰香醋和盐的调汁。

鲑鱼+番茄。鲑鱼几乎含有全部种类的B族维生素,番茄则含有抗氧化成分番茄红素,两者搭配能活化增强细胞的机能,提高免疫力,预防感冒病毒入侵。

推荐食谱:熏鲑鱼沙拉

1、樱桃番茄对半剖开。

2、嫩芹菜叶洗净。

3、将烟熏鲑鱼摆盘后,樱桃番茄摆在周边,嫩芹菜叶放在鲑鱼上,配合食用即可。

大米+黄豆。大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白质质量并不高,但与富含赖氨酸的黄豆搭配,可提高蛋白质质量,增强免疫力。

推荐食谱:豆米糊

1、大豆泡软,白米浸泡洗净。

2、将大豆、大米及适量水加入料理机打成米糊,加糖或蜂蜜饮用。

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