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原料： 猪大骨头、藕片、食盐、姜、料酒、细香葱、水。 骨头莲藕汤的做法 1.将骨头剁成大块，并冲洗干净; 2.锅中烧开水，将骨头放入，再...
原料： 鲶鱼、笋干、青蒜、酸菜、食盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉等。 酸鱼汤的做法 1.将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青...
鸡汤的营养价值，很多人习惯性的叫鸡汤为高汤，营养价值自然不容多说。鸡汤更是大补的食品，大病初愈的朋友也可以适当喝一些，来补进体虚的身体。...
猪肝--肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 原料:猪瘦肉120克、猪肝13...
猪肝的营养想必就不需要多说什么了!猪肝用于做菜质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，把猪肝炒老了，就可惜了。那么如何做出鲜嫩的猪肝...
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。 准备材料 嫩火腿：200克冬瓜：250克 姜片：5克高汤...
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分...
主料：鲫鱼400克 辅料：苦瓜250克 调料：盐5克,醋50克,白砂糖25克,味精3克 苦瓜鲫鱼汤的做法： 1.鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布...
主料：鸽肉1只，真姬菇150g，洋葱50g， 调料：食盐适量，葱10g，调和油适量， 海鲜菇鸽子汤的做法 1.鸽子去内脏，洗净 2.生姜洗净，切...
主料：甲鱼500克， 辅料：西洋参25克，枣(干)8颗， 调料：食盐1/2茶匙，姜3片，水1500毫升，黄酒1茶匙， 西洋参甲鱼汤的做法 1.将甲鱼...
用料主料：藕2根，花生1把，绿豆1把，调料：食盐3克，姜3克， 花生莲藕绿豆汤的做法 1.莲藕洗净削皮，切滚刀块 2.花生、绿豆洗净 3.姜...
材料： 仔鸡1只、蟹肉、猪肉馅、鸡蛋2个、葱姜、香菜、淀粉、生抽、盐、香油、料酒、胡椒粉 做法： 1、准备材料 2、将仔鸡去头足翅，...
食材好，汤才好，要想熬出美味的鸽子汤，鸽子选材很重要 原料：老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个 调...
原料：鸡蛋、紫菜、香菜、小葱、食盐、味精。 紫菜鸡蛋汤的做法 1.将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散搅匀; 2.将葱末、香菜末放入碗中，再将虾皮...
原料： 鸡、人参、猪油、姜、食盐、料酒、味精、枸杞等。 人参鸡汤的做法 1.将人参用清水洗净，捞出控出水分。 2.锅中放入猪油烧热，投入...
原料：鲫鱼一条、豆腐、色拉油、食盐、味精、葱、食盐、料酒、香菜。 鲫鱼豆腐汤的做法 1.将豆腐切成薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用; ...
原料：黑豆、猪小排等。 排骨黑豆汤的做法 1.黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜; 2.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，...
原料：白菜、肉丸、鸡蛋黄、虾、食盐、葱、姜、胡萝卜、白胡椒等。 白菜肉丸汤的做法 1.锅中浇开水，倒入葱姜煮开; 2.倒入肉丸，虾肉，胡...
原料：鱼头、豆腐、胡萝卜、枸杞、食盐、葱、姜、料酒、味精等。 鱼头豆腐萝卜汤的做法 1.将鱼头洗净，豆腐切长方形片，胡萝卜洗净去皮后切...
原料：酸菜、猪骨头、葱、姜、八角、食盐、味精等。 酸菜骨头汤的做法 1.猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫; 2.泡好的猪脊骨放入...
原料：南瓜、食盐、橄榄油、水、糖、洋葱、胡椒粉等。 南瓜汤的做法 1. 将洋葱切碎末后再以橄欖油炒香备用; 2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留...
原料：蘑菇、奶油、牛奶、黄油、洋葱、胡萝卜、食盐、茶叶等。 奶油蘑菇汤的做法 1.取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始...
原料：猪肋排、芋艿、葱、食盐、花生油、姜、味精等。 芋艿排骨汤的做法 1.将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干; 2.芋头洗净去皮...
原料：豆苗、火腿、咸蛋、枸杞、高汤、食盐等。 上汤豆苗的做法 1.豆苗洗净，火腿片切成丁，咸蛋蒸熟后去壳切成丁，枸杞子用温水泡捞出沥干...
原料：白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、味精等。 白蘑菇排骨汤的做法： 1.将排骨洗净剁成小块，排骨凉水下锅开锅，...
原料：瘦肉、豆腐、鸭血、香葱、姜、辣椒、胡萝卜、味精等。 鸭血豆腐汤的做法 1.肉丝用胡椒粉、食盐、鸡精、少许淀粉拌匀，稍腌一下; 2...
原料：老鸭、芋头、枸杞、生菜、食盐等。 芋艿老鸭汤的做法 1. 洗净宰好的老鸭，切块，汆水捞起; 2. 芋头洗净削皮; 3. 煮沸瓦煲里的清...
原料：南瓜、银耳、水等。 银耳南瓜汤的做法 1.银耳泡开洗净，加入少许的盐泡至20分钟，去除黄色的根部，洗净撕成小朵; 2.南瓜去皮洗净切...
原料：鸡蛋、空心菜、黄酒、麻油、食盐等。 蛋皮空心菜汤的做法 1.鸡蛋打散，加黄酒和盐事先调匀; 2.坐锅热油，把空心菜叶炒软出锅; ...
来自： 青山138 > 《家常汤》
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