【当日美味】秘酱烤鱿鱼

虽然还没到夏天但是已经按耐不住想要吃烤鱿鱼的心情了，外面买来的一个是怕鱿鱼不新鲜，一个是怕加工的不卫生，所以我决定今天自己动手烤！鱿！鱼！

配方图文 / 豆果美食

鲜鱿鱼 泰式甜辣酱 海鲜酱 蚝油 蜂蜜 姜片 葱段	一块 4-5瓣 适量 一块 1勺 1勺 适量

备齐所有原料。

鱿鱼去掉内脏和黑色表膜，冲净沥干水份备用。

鱿鱼中加入泰式甜辣酱、海鲜酱、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。

揉匀后，装入保鲜袋中腌制1小时，其间可揉搓几次使其均匀入味。

烤盘烧热后，刷上一层薄油。

放入腌好的鱿鱼，其间刷上腌制的料汁，两面翻烤共约3-5分钟，即可关火。

鱿鱼不但富含蛋白质和多种氨基酸，其富含的牛磺酸，可以抑制血液中的胆固醇含量，有助缓解疲劳及恢复视力，也具有良好的保护肝脏作用。