人人都爱吃的鸡翅，想要好吃，是有秘诀的，简单又好做！

说到人人都会喜欢的肉食，那我觉得莫过于是鸡翅了！因为，民族或者习惯的关系，鸡肉成为肉类里被选择烹饪最多的肉类。鸡肉有很多做法，有很多都很简单，今儿就跟大家分享一个特别简单的做法！做法虽然简单，秘诀你也要记牢！那就是要腌制鸡肉，腌制鸡肉是有秘诀的。我也是在长期的生活中，逐渐摸索，得到的配比。当然，做这些的初衷就是让孩子吃的更健康！让家人在家中就能轻松享受美味的食物。下面我们就来看看，这美味的鸡翅是如何做的。

材料：鸡翅15个 洋葱：半个 黑胡椒：少许 酱油：5汤匙 白酒：（北京二锅头）5汤匙 糖：1/2汤匙 烧烤酱：半瓶

第一步：

处理鸡翅，在鸡翅的背上划3刀，这样做的目的是为了更好的入味。洋葱切成丝。

第二步：

腌制鸡翅：这步是好不好吃的关键一步！腌制鸡翅，一定要用白酒！除白酒外，还要加入黑胡椒，洋葱，酱油。

第三步：

抓匀，最好是反复抓，这样更入味。然后，腌制时间最好够30分钟。

第四步：

我用的方法是烤制，将空气炸锅内铺上锡纸，将鸡翅码放好，两面刷上酱。200度正面10分钟，翻面再10分钟，再翻面5分钟。共烤制25分钟。即可。

小贴士：

没有空气炸锅用烤箱微波炉都可以，实在不行还可以用煎锅。

烤制的不需要放油！煎的话就需要放少许油了。