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【运营秘籍】餐饮门店如何利用朋友圈引爆销量!

 为赢 2016-07-24


       调查反馈移动互联网用户每天90%的闲暇时间在用手机上网,我们会发现用户对wifi的需求在很多场景下超过了对生理的需求,微信用户破9亿,每月活跃用户5.49亿,用户的时间20%以上都花在了手机上,从各大APP的用户打开频次来看,微信最高,平均每个用户每天的打开频次为11.47次。碎片化的场景变得越来越重要。在移动互联网3.0时代,营销方式方法也在不断升级,如何把免费的流量发挥到最大化,高效化,给店铺导流?

用朋友圈玩转营销

营销推广效果:★★★★★(满分五星)

适合商家:新门店,新品牌,店铺更换完名称

针对人群:所有客户

时机:淡季

优点:提升品牌知名度,曝光度,带来更多客流

缺点:服务前置,利益点对用户是否传播影响明显

难点:诱饵的安排,服务的植入

     北京XX火锅店由于店铺改名,外加现在是火锅淡季,为了提升品牌知名度和获取更多客流,商家尝试朋友圈的营销方法,效果立竿见影。

1
服务前置,先建立信任

       顾客到店之后,服务员会非常热情的先安排客户就坐,然后给顾客送上凉爽的金桔汁和雪梨银耳汤甜品,并细心的插上吸管,让顾客先喝点饮料,休息下,再慢慢点餐。一般这时候不少顾客都会问:'这是付费的还免费的?”。服务员会微笑着告诉顾客,这是我们免费赠送。这时顾客心理会感觉特别好,信任的第一步就这样开始建立起来了。

       等客户点餐完后,服务员会再送上一杯酸奶,让信任再进一步,顾客感觉更好。(同时还能提升在美团和点评上的点评评分哦,商家通过此活动点评口味,环境,服务评分均达到9分以上,美团也是五星评分)。



2
有了信任,再谈活动

       开始上锅底和上了部分菜品后,服务员会微笑着咨询客户:“亲爱的我们现在店里有一个活动,您看要不要参与?”。一般这时顾客都会问“是什么活动?”。服务员耐心的说到:'就是拍三张照片(一张品牌图,一张店内环境图,一张菜品图),发朋友圈,并加上地理位置,可享受我们的锅底五折或赠送推荐菜一个,亲爱的,您看,是选择锅底五折还是选择一样推荐菜呢?发完朋友圈指需要在结账的时候给前台看一下就可以了。'由于刚才的小赠品服务已经和客户建立起了一定的信任感,所以此时再推活动的时候,客户的接受度会很高,基本上到店的90%的客户都会发朋友圈。

       企鹅智库数据显示61.4%的用户每次打开微信必刷朋友圈,拥有200位以上的好友用户占比最高。而用户打开微信的高峰期集中在6:30am-8:30am;11:30am-13:00am;17:30pm-20:00pm和22:30pm-24:00pm四个时间段,这也是餐饮行业的中午和晚上的就餐高峰时期。朋友圈的营销推广可以快速形成品牌的高度曝光和形成粉丝裂变式增长,从而带来更多客流,提升品牌知名度。嘿嘿,小编的粉丝可是高达4562,发完朋友圈后立马带来79个赞,22条评论。

3
地理位置是打通流量转化的重要一环

      打开朋友圈,看到最多的就是朋友各种晒美食,看着无比美味,但不知道是哪家店呀,具体位置哪里也无法获取,想去吃但又不知道怎么去?

     朋友圈营销的至关重要2点,第一,图片需要有品牌名称第二,鼓励顾客发朋友圈的时候,务必提醒顾客在所在位置处输入我们的店铺名称,这样其他好友点击图片下面的位置即可进入到商家的大众点评页面,就能很清楚的知道商家的名称,地址位置,联系方式,点评评价以及更多活动信息,从而提升转化率,增加到店人数。


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