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编校\陈敏 小编导读： 天气一热，很多人就没了胃口。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食物。粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用。在夏季喝一些粥，可以补充身体需要的水分。 四种消暑粥， 总有一碗适合你  丝瓜粥 做 法：丝瓜、粳米、调料、清水适量，共煮成粥。 功 效：丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。 黄瓜粥 做 法：黄瓜、糯米、蜂蜜，加水适量，共煮成粥。 功 效：黄瓜粥具有清热解毒、解渴利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、热痢等病症。 荷叶粥 做 法：粳米、鲜荷叶半张、调料煮成粥。 功 效：荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食等病症。 绿豆粥 做 法：粳米、绿豆、糖或盐均可，加水适量，共煮成粥。 功 效：绿豆粥具有清热消暑、健脾解毒的作用。适用于口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
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