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鸡胸肉也可以当零食?健身再也不愁了!!

 星辰行者 2016-07-24

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今天厨娘给大家带来的是,又一种鸡胸肉的做法。既可以做菜也可做零食。增肌可以作为练后补充,减脂也可作为正餐食用。


鸡胸肉丝干



准备食材:

  • 鸡胸肉1块(160g)

  • 橄榄油6g

  • 番茄酱24g

  • 盐2g

  • 黑胡椒适量




详细步骤:


1、锅中烧水加入生姜、料酒,放入鸡胸肉煮15分钟左右



2、鸡胸煮熟后捞出放凉,撕成肉丝


(撕的时候尽量大小均匀,不能撕的太细,不然容易烤糊)


3、加入橄榄油、盐、番茄酱、黑胡椒粉拌均匀,腌制十分钟



4、腌制好的鸡胸肉丝铺满烤盘



5、放入烤箱150℃,烤30分钟左右,每隔10分钟拿出来翻面搅拌



6、烤好后晾凉即可食用


Tips:

1、鸡肉丝尽量大小均匀,太细容易烤糊,太粗又不容易烤干;

2、肉丝晾凉后密封室温保存。


下面是详细制作视频:



-the end-


图文视频均为健身厨屋原创,

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