“ 在江边上吃、在院子里吃、在酒吧里吃、在胡同里吃、在武汉的每个犄角旮旯儿吃!烤!串! 撸串的季节来了,艾瑞巴蒂约起来! 撸串撸出一技之长 -红火菜馆老中原燕子烧烤 - 烤鸡翅 店名之前叫燕子烧烤,因为老板娘叫燕子,现在改名更接地气了,所有的烧烤品种都还不错! 这家蜗牛是一绝,另外不得不说的是烤鸡翅!!看了一下店家炉子上推着的数量就知道了! 烧烤是老式的碳烤,鸡翅外焦内嫩,腌过蜂蜜的味道,烤的太进味。鸡翅都是切开了的,很好咬。 地址:江岸区 洞庭街71号 人均:42元 -化骨绵爪- 鸡爪 这家是小时候的味道,用的电烤炉,在汉阳小有名气。 重点当然还是推荐他们家的招牌菜化骨绵爪了!卤过再烤,软嫩焦香,入口即化,口感软糯,一次吃十个! 其他的烧烤和配菜都很一般,如果只是为了吃烤鸡爪可以推荐去吃,确实也算是蛮有特色的一家店。 地址:汉阳 郭茨口金龙路(735车站对面) 人均:42元 -杨子烧烤- 烤排骨 传说中的杨子烧烤,以前在一个老小区里,每次去,招牌必卖光。现在搬到京汉大道黄浦路轻轨站附近的“丰源美食城”,出黄埔路地铁站右手边,然后过马路,往满是梧桐树的这条路直走过来,看到丰源美食城就到了。 首先推荐的当然是它家的烤排骨,这家的烤排骨绝对是一绝,一串4块,骨头少肉多,骨香四溢,烤得外焦里嫩,肉感可口,味道是相当赞啊! 另外烤腰子不腥、烤肉筋肥而不腻,小伙伴们可以试试看。 地址:江岸区 永清街仁义社区3号(近中国银行) -串串烧烤屋- 烤腰子 难得的炭烤烧烤,感觉和二嫂比较像,出摊时间很任性,一般老板下午才开门,也是小区环境。 这就是传说中的大腰子,腰花很嫩,一点都不腥,真的超级大一块,一定要热着吃才好吃。 另外肉筋是小时候路边摊的那种味道,还有脆骨也不错。 地址:江岸区 苗栗路香港路口 -长毛烧烤城- 锅贴 传说中汉阳最好吃的烧烤之一,主要做晚上和宵夜。它家现在有三个门头,长毛烧烤、长毛海鲜、长毛汤包。烧烤是传统汉派烧烤,环境很有武汉街头大排档宵夜的气氛! 锅贴饺子必点,很多人眼里是武汉第一的锅贴,一般的锅贴是煎熟的,他们家感觉更像是炸的,用的是小的平底锅,油给的很足,金黄酥脆,里面包着白菜,沾点蘸料吃味道很好,一点不油腻。 另外烧烤很不错,筋子、腰子、土豆、脆骨、干子都可以,个人重点推荐臭干子,很嫩很嫩,入口即化。 地址:汉阳麒麟路与桃花街交叉口北200米 人均:43元 -隔壁老王海鲜烧烤 - 烤虾滑 最近比较火的一家烧烤店,店名很有意思,据说老板厨师都姓王。 主要有烤肉,香烤馒头,烧烤蟹柳,香辣兰花蚌,鱼香肉丝面。主打是海鲜,烤虾滑能看到整只虾。推荐铁板虾滑和日本豆腐,他们的共同点是软滑,入口即化。 另外烤生蚝也不错,烤生蚝特别大一只。肉质饱满,新鲜。 地址:武昌 和平大道474号 人均:58元 不同的风情不同的味道 -阿迪力- 新疆羊肉串 在武汉开了很多年的新疆烧烤店,经久不衰的原因应该是口味和粗犷的烤串方式吧! 环境一般,店里的店员基本都是新疆人,而且都很热情。这家店最正的还是烤羊肉,一口咬下去油滋滋的肥而不腻,他家辣椒真是特正宗,微辣都有点辣! 夏天的夜晚它家会把桌子摆到店外,也就有了大排档的感觉! 地址:江岸区 京汉大道(新兴街路口,距黄浦路站约440米) 人均:54元 -鸟勝- 日式烤串店 这是鸟富士日式烤串第二家店,新开业不久,装修风格和鸟富士完全一样,菜单也是完整复制第一家店的。 居酒屋的环境就是让人很放松。日式烤串的特点是可以吃出食材本身的味道,不会因为过分烤制而不健康。这家店算是比较正宗的日式烤串了,推荐烤鸡软骨。 食材厚道,味道不能说完美,但味觉上十分舒适,喜欢日式烤串的朋友可以来! 地址:硚口区解放大道436号 -三德烧烤- 传统的汉味碳烤 开了10多年的一家小店,是非常传统的汉味炭烤。 烧烤的品种很多,品种丰富,除了普通烧烤店都有的品种外,还创新出了烤藕圆子、烤鱼泡泡、烤杏鲍菇、烤芋头等近三十个新品种。 细细的铁签子细细的脆骨细细的肉,佐料蛮舍得给,好吃就在那一把粗孜然的香味,还有小时候的味道。想吃汉味烧烤的可以去试试。 地址:江岸区汉口三德里农行旁 人均:22元 -蒙古巴图鲁烤羊腿- 内蒙古羊肉串 主打羊肉的烧烤店,羊肉串是一绝。位置就在虎泉夜市美食城内,老远能闻到羊肉香味。 羊肉选自内蒙古呼伦贝尔草原的羔羊,空运而来。现点现烤,羊排、羊腿均为48元\斤,羊肉串3元\串,性价比非常高。不管是羊排还是羊肉串,全部都是外焦里嫩,肉质鲜嫩。 另外还有海鲜类,扇贝和蛰头,铺满蒜蓉酱料的大扇贝吃起来非常过瘾! 地址:虎泉美食广场的夜市里 人均:57元 -牛牛烧烤- 专业电烤 味道很好的一家电烤,所有的食材都有预加工,肉类都腌制过,风爪、猪蹄先卤过,青菜等都洗得很干净。 烤牛肉和鸡翅不错,肉筋大爱,烤的很香,烤出了肉的味道。猪蹄软糯是基本的,特色是卤的时候应该放了不少香料。 地址:司门口户部巷民主路Helens对面巷内 -BBQ WORLD烤天下- 可自助可点餐的烧烤吧 在江汉路步行街璇宫饭店的二楼,装修风格很新颖,音乐清吧的格调,有驻唱歌手。 他家主要还是各种烧烤,不同于传统意义的烧烤店,也不同于自助烧烤店,它是两者兼而有之,可以点成品烧烤,也可以点生的自己来烤,肉也是腌制好的,推荐烤鸡翅。 喜欢热闹的可以来尝试一下,食物的味道还有提升的空间。 地址:汉路步行街璇宫饭店2楼 人均:64天 -高烤时尚烤吧- 有精酿啤酒的烧烤吧 首先是环境很好,有个性。 菜品丰富,而且很有特色,羊排、火鸡爪、牛板筋等等,还有烤猪脑,老板说有人专门过来点这个吃!食材非常新鲜,油和作料都很有质量,烧烤味道也可以。 这家店比较有特色的是种类齐全的啤酒,啤酒是精酿的,口感纯度没话说! 地址:江岸区 二七横路67号 人均:55元 -猫爪料理- 东北风味的烤串 烧烤店装修成这个样子也是蛮拼的,在兴业路地铁J出口,一排都是做吃的的,这家店最显眼,招牌做的很萌。 常规的烧烤都有,据说烤串都是东北师傅烤的,味道不错。推荐羊肉串和烤羊排,竹签子串的确实好吃,羊肉味很浓。住在附近的可以去尝尝。 地址:江岸区 后湖街新江岸特1号天伦二七嘉园一期1栋1-2层2室 人均:51元 在这样的地方撸才够劲 -吴名氏烧烤- 吹着江风吃着串儿 老牌烧烤店,临江而立,水位高的季节就是坐在水边吃。 肉串和藕是招牌,味道中规中矩,服务很好,有应必求,还有花露水。酸梅汤可以免费续杯。总之,来这里吃的是环境。 看着长江大桥夜景,江风吹着,喝点小酒,吹点牛皮,谈谈人生,还是很惬意的。 地址:武昌 临江大道汉阳门码头2楼 人均:68元 -盼盼烧烤- 武汉市井味的大排档 曾经的微博网红,搬了新地址,紧临鹦鹉洲风情镇,夏天坐在外面,沿江的风吹过,会有一种特别的舒爽。 品种很齐全,从饺子汤包到烤猪蹄烤虾球,堪称宵夜大全。招牌是烤猪蹄,皮软而焦,筋非常软糯进味,咬一口,满口的胶原蛋白!另外推荐鱼排和皮筋。其他的跟一般烧烤差不多。 总之,喝着啤酒吃着烧烤也是悠哉悠哉。 地址:拦江路地铁站B出口对面 人均:43元 -婆婆烧烤- 光谷的路边摊传说 位置在一个工地旁,看图片就知道这环境真的不敢恭维吧!但是就是有人特地坐车从汉口赶来吃,一点就是100串!婆婆家里生意太好,一炉子每次能烤三百来串。来的也很多是吃了20多年的熟客,还有一些慕名前来的吃货。 摊子就婆婆跟爹爹两个人,爹爹负责用扇子扇火,打下手,值得一说:婆婆记性蛮好,都不用笔记,哪桌客人,点了几多,一共几多钱,从来都是清清楚楚,不会出错! 地址:高新大道五角塘 -酒宝荡小区门口婆婆烧烤- 小区门口的传奇 这家烧烤是真的没有名字,也没有摊位,一个人加一个烤炉,没有出摊时间,更具特色的是,这家烧烤也没有素菜,好在小编是个肉食主义者。 腰子、脆骨、筋子、肉、火腿肠就是所有可选的菜品了,不对,是要抢的菜品。不论什么,一律2元一串。每天一开炉子,就会瞬间围满人。 周一到周五出摊两到三个小时,周末估计出摊一个半小时,就卖光了。老板出摊的时间两个字:随机,开摊的时间不准,想吃到就只能碰运气了。 烧烤的味道说不上多惊艳,就是属于老武汉人记忆中那最淳朴自然的味道吧。 地址:建设大道802号长江委酒宝荡小区门口 -眼镜烧烤- 吉庆街值得吃的老武汉烧烤 眼镜烧烤也是很多人的记忆了,之前二七路的已经没有了,还好吉庆街还有一家,眼镜的味道就是以前老交通路的烧烤味道,比较简单的孜然辣椒胡椒花椒盐味道,很传统。 品种算多,味道也还行 ,烤粉,烤土豆、烤五花、烤鱼尾都算是不错。店面不大,但客人络绎不绝,如果要在吉庆街吃汉味烧烤,还是推荐这家店。 地址:江岸区吉庆街98号(近汇通路) 人均:32元 -舒氏烧烤- 得胜桥电烤 这家就是有名的得胜桥电烤,在很刁角的位置,但依然人气很高。是真正好吃的老店,不是很好找,经过的时候能闻到香味。 老板6点才出摊,有好吃的烤粉、脆骨、 素鸡等等,脆骨的肉比较多,剥皮鱼好大一条,电烤的味道很香,相比之下,电烤对食材的新鲜程度要求也高些,不然容易烤干。总之这家店还不错,想尝尝电烤的小伙伴可以去。 地址:得胜桥 省实验路口中学到昙华林之间 |
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