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美食汇 | 教你自制Q弹美味的“雪媚娘”

 话土成金的号码 2016-07-25

这天这么闷热,就想吃雪糕、冰淇淋,打住!小编都已经再三说了三伏天别吃凉,挺住就是一切。那咋办?自己做呗!QQ的冰皮包裹着浓郁的奶油和新鲜的水果,一口咬下去满满的幸福感,没有谁能抗拒它的诱惑?今天,小编就要教大家做一款超级美味的甜品,它有一个温柔的名字——雪媚娘!

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这款甜品有多火看朋友圈就知道啦!小编的朋友圈就有好多心灵手巧的妹纸会做雪媚娘哦!小编也试着做了一次,味道还不错呢!现在就把做法分享给大家,超级简单,赶快学起来吧!

[用料]

-雪媚娘皮-

糯米粉150克、玉米淀粉30克、糖粉25克、黄油10克、清水175克

-雪媚娘馅-

砂糖40克、淡奶油300克、草莓适量

-糕粉-

糯米粉80克

[步骤]

将糯米粉、玉米淀粉、糖混合

加入清水,水不要一下全加进去,先加140克左右,然后10克10克的加,加到快速搅动有纹路,提起打蛋器能快速消失就可以了

开水上锅,蒸20分钟至透明

取出后趁热加入黄油揉均匀

用保鲜膜包紧放冰箱冷藏

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再取糯米粉入锅用小火炒熟

晾凉作为糕粉备用

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草莓切丁备用

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淡奶油加糖粉打到硬性发泡

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硅胶垫上抹一层糕粉

取30克面糊擀成面皮

先放一勺奶油,摆上草莓,再放一勺奶油,把草莓盖住,包好收口

收口向下放入纸托内

冷藏一会儿就可以吃啦

是不是很简单呢?

按照这个方法可以做出很多口味哦

奥利奥雪媚娘

小编最爱的榴莲雪媚娘

火龙果雪媚娘

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芒果雪媚娘

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综合整理自网络

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