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有时我们没有吃任何东西，但就是感觉口腔里有特殊的味道，如口苦、口酸、口中发甜等，这些表现从侧面反映了人体的健康状况。 口苦 口苦反映体内肝胆郁热或痰热内扰。口苦的人忌食辛辣刺激、油煎油炸等燥热之品，可进食清凉汤水，如枸杞叶鸡蛋汤、菊花薏米冬瓜粥、鲜甜竹笋煲瘦肉等。 口甜 脾热则口甘，反映体内脾脏有热，其中有实热与虚热的不同。实热者口甜兼有口干喜饮、便秘尿黄；虚热者，口甜兼有食欲减少、神疲乏力。在饮食上，实热者宜忌燥热辛辣之品，可进食清热泻火之品，如豆腐干白菜汤、野苋菜汤等；虚热者食莲子粥、山药莲子煲鸭、党参淮山煲生鱼等。 口酸 中医认为，脾胃气弱，主要反映体内肝经有热或食滞不化，或脾虚不足，肝经有热则口酸。在饮食上，不宜进食辛辣、煎炸等燥热之品，宜进食清凉之品，如生鱼片枸杞汤、甘菊粳米粥等。食滞不化者不宜进食油腻、生冷之品，脾虚不足者宜进健脾暖胃之品，如党参杞子山药煲乌鸡、胡椒煲猪肚、鲫鱼糯米粥等。 口咸 指口腔自觉有咸味。中医认为，咸为肾味，过劳、年高体衰、久病等均可导致肾虚。在饮食上，肾阴虚者不宜进食辛辣燥热助阳之品，宜进食滋阴补肾之品，如山药杞子炖鱼、海参糯米粥等。肾阳虚者不宜进食寒凉生冷伤肾之品，宜进食温肾壮阳之品，如鹿角胶生姜大米粥、枸杞栗子炖羊肉、鹿茸片炖瘦猪肉等。冯齐醌/文 |
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