馆友“wyk1014”: 您好!您的馆藏文章“重庆妹纸教你自制辣椒酱,看着都流口水了”深受广大馆友的喜爱,于2016年8月9日进入“阅览室”频道的“生活”下“美食”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享!
爱吃辣椒的MM赶紧跟着我做起来、今天做这辣椒酱是跟着我妈妈学做的。 我们那里的人没有不吃辣椒的、连两三岁小孩都能吃一点,所以我小时候我妈也经常做辣椒酱,做好装在玻璃瓶里面,吃面的时候就来一勺很是方便。看着好诱惑啊~ 小米椒打碎、别打太碎、个人觉得太碎不好吃 大蒜生姜打碎 冷锅倒入食用油、喜欢吃麻、油热后放入花椒、我放了花椒 再倒入打碎的姜蒜 再倒入小米椒炒、炒到五六成熟、我放了点干辣椒粉(提示:要先放小米椒,因为小米椒是生的。) 辣椒酱差不多好了、加入洗好的白芝麻 放盐、鸡精、酱油、白糖加了点、放凉装瓶就好了,有没有火辣辣的感觉? |
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