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虽然全国都开启了看海模式，但是小编这里日日35°的高温，出门不到5分钟，立刻汗流满面，更别说挎个篮子出去买菜了。 不过这难不倒心灵手巧的菜友们，大家纷纷自己动手种菜，在家自给自足，不过也有人犯愁没条件种菜怎么办，下面小编来跟大家盘点一些易种好吃，还方便简单不占面积不费事的吧！ 香菜 对于爱吃香菜的人来说，香菜不仅是配料的一把好手，就算单独作为一道菜，也是很好吃的呢！如果你也喜欢吃香菜，那么从今天开始，你可以尝试自己种植啦。 将没吃完的香菜，裁剪成若干较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。 每隔一天换一次水，3天后你就看到香菜根茎处长出了细细的须，香菜开始重生了呢！14天后，瓶子里的香菜就长成可供食用了！ 如果你不喜欢香菜，那么来看看下面这个。 豆芽 用料：绿豆、黄豆、黑豆皆可。 将豆子先放入冷水里浸泡6-8个小时，这样可以促进豆子发芽；然后将豆子从水中沥出，倒入大玻璃瓶里，不要将瓶子塞满，要留下足够的高度，让豆子可以在里面充分发芽。 用纱布将玻璃瓶口包住，然后用橡皮筋绷紧，每天透过纱布换水，如果发现玻璃瓶中有粘液时要及时用清水冲洗出来，切记过程中不要打开纱布，更不要用手直接触碰新生的豆芽。 一旦豆子开始发芽，三四天后，玻璃瓶里就会把豆芽挤满，这时候，就可以食用啦。 无论是清炒还是凉拌都很好吃哦，不过夏季凉拌吃更爽口呢！ 洋葱 切洋葱时，洋葱的根茎总被切下来丢进垃圾桶里。其实我们不知不觉间，丢掉了好多葱段种子啊，现在想想还真有点心疼呢。 将洋葱根茎放到家里的空置的花盆中，土壤只需要盖住洋葱根茎即可。 之后记得每3天浇一次水，一周后，你能看到洋葱嫩芽长出来了。
继续耐心等待，两到三周后，绿油油的小洋葱葱段就长出来了，想吃了就拔一根吧！
生姜 家里的生姜长时间不吃，放的久了就会发芽，此时可将发芽的生姜从发芽附近处切开，当做种子。
将发芽的生姜种在花盆里，发芽的一端露在外面，另一侧则埋在土里，此时一次性将水浇透，然后静静等待它发芽。
当姜苗长大后，每3天浇一次水即可，过上一段时间，就可以食用啦。
吃着自己亲手种出的生姜，辣中也带着甜呢！ 生菜 切菜时，将生菜的叶端和根部切开，留下生菜的根部进行培育。
用水培的方式将生菜根茎放置在水盆里，水位以刚漫过根部最合适。
勤换水，几天之后就能看见生菜冒新芽了。
生出来的生菜又可以吃啦。 土豆
发芽的土豆一般就不能吃了，但是扔掉又太可惜了，那就种起来吧！~
将发芽的土豆埋在花盆里，注意盆子不要太浅，将土豆放好后，把土覆盖在上面。
要记得勤浇水，等土壤上面的土豆秧苗长得东歪西斜时，说明你的土豆就可以丰收啦，怎么样，你是不是已经跃跃欲试准备做个勤劳的小菜农了呢？
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